Hướng dẫn nấu ăn

Tỏi ngâm giấm là một món ăn kèm không thể thiếu trong nhiều bữa ăn, đặc biệt là khi ăn phở gà, bún hay các món ăn mặn khác. Tỏi ngâm giấm không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có thể giúp kích thích vị giác, tốt cho sức khỏe….

Tré trộn là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, đặc biệt là ở Bình Định. Món tré truyền thống được làm từ tai heo, tỏi, ớt, mè, riềng quấn trong lá ổi và ủ trong rơm để lên men chua, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Hiện nay, tré…

Heo khô cháy tỏi là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng, đặc biệt trong những ngày Tết. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, làm món nhắm cùng bạn bè, hay đơn giản là ăn chơi trong những ngày đầu năm. Món heo khô cháy tỏi với…

Tết đang đến gần, còn gì tuyệt hơn khi ngồi quây quần bên gia đình, thưởng thức những lát mứt gừng thơm ngon cùng ly trà nóng. Mứt gừng không chỉ giúp làm ấm cơ thể trong mùa đông lạnh giá mà còn là món quà đầy ý nghĩa trong dịp Tết cổ truyền. Với…

Mứt bí đao xanh là một món mứt truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ, Tết, hay dùng làm nhân bánh trung thu thập cẩm. Mứt bí đao có vị ngọt dịu nhẹ, cả trẻ con lẫn người lớn đều yêu thích. Cùng Lorca khám phá cách làm mứt bí đao xanh đơn…

Củ kiệu ngâm đường là món ăn không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình ngày Tết. Với hương vị giòn giòn, chua chua ngọt ngọt, ăn cùng cơm hay thịt luộc đều tuyệt vời. Với cách làm củ kiệu ngâm đường đơn giản này, bạn có thể thưởng thức quanh năm mà không…

Gà kho sả ớt là một món ăn ngon, dễ làm từ thịt gà. Gà kho sả ớt đậm đà với hương vị đặc trưng từ sả và ớt, mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa cay, mặn, ngọt, và thơm. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất đưa cơm, thích…

Củ cải ngâm nước mắm giòn ngon là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Với hương vị mặn, ngọt và chút chua nhẹ, món củ cải này không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho bữa ăn mà còn rất dễ làm, bảo quản lâu dài để thưởng thức suốt…

Có một miếng sườn ngon thì nên làm gì? Hầm, nướng hay làm món sườn xào chua ngọt? Nếu bạn băn khoăn chưa biết làm món gì ngon với sườn, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Lorca. Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sườn ram me thơm ngon, đậm đà…

Tonkatsu hay thịt chiên xù là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt của thịt. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa cơm gia đình, hay những dịp đặc biệt khi bạn muốn đổi…