Hướng dẫn nấu ăn

Tết đến, bên cạnh những món ăn truyền thống giàu đạm, các món gỏi, nộm luôn là lựa chọn tuyệt vời để cân bằng hương vị và chống ngán. Hôm nay, Lorca xin giới thiệu đến bạn cách làm gỏi tai heo dưa chuột – một món ăn vừa giòn ngon, vừa thanh mát với…

Tết đến, các món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt kho, giò chả thường chiếm phần lớn mâm cỗ. Nhưng nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, thì cách làm tai heo cuộn bắp bò chính là lựa chọn hoàn hảo. Đây là món ăn lạ miệng, dễ làm, lại thích hợp để thưởng…

Hành chua ngọt là món ăn kèm truyền thống, mang hương vị cân bằng giữa chua, ngọt và chút giòn sần sật. Đặc biệt trong mâm cơm ngày Tết, đây là món không thể thiếu giúp cân bằng vị béo của các món chính. Dưới đây là cách làm củ hành chua ngọt đơn giản…

Giò thủ tai heo là món ăn truyền thống trong các mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Món ăn này mang đến hương vị đặc trưng với sự kết hợp hoàn hảo giữa tai, má, thịt chân giò, mộc nhĩ và hạt tiêu. Sự giòn sần sật từ tai heo, béo ngậy từ…

Chả mực Hạ Long là món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng của mực tươi. Miếng chả giòn dai và không pha trộn với các nguyên liệu khác. Đặc biệt, món chả mực này luôn có mặt trong mâm cỗ Tết của người dân Quảng Ninh. Nó cũng như được sử dụng làm…

Tết Hà Nội xưa nổi tiếng với những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa và tinh hoa ẩm thực. Một trong những món ăn đặc sắc của Tết chính là món mọc vân ám. Đây là món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn mang đậm ý nghĩa ngũ hành, thể hiện sự…

Mâm cỗ Tết của người miền Nam luôn mang đậm dấu ấn của sự giản dị, tinh tế nhưng lại đầy đủ hương vị và ý nghĩa. Khác biệt với các vùng miền khác, mâm cỗ Tết miền Nam không cầu kỳ nhưng luôn thể hiện sự ấm no, đoàn viên và hy vọng cho…

Mắm chưng là món ăn dân dã, gắn liền với mâm cơm gia đình ở miền Tây Nam Bộ. Chỉ cần ngửi mùi hương đặc trưng là bạn sẽ nhớ ngay. Với cách làm đơn giản, món ăn này rất dễ thực hiện tại nhà. Những dịp cuối năm, thay vì các món thịt cá…

Tết đến, ai cũng muốn tự tay làm những món ăn ngon, độc đáo để chiêu đãi khách và cùng gia đình thưởng thức. Nếu bạn đang tìm một món mứt mới lạ cho ngày Tết, thì cách làm mứt đu đủ này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Mứt đu đủ vừa thơm…

Tết đến rồi, ai mà không muốn vừa ăn ngon, vừa có thời gian tận hưởng? Nếu chị em đang muốn có một công thức làm món nộm dễ dàng mà vẫn đảm bảo gia đình được thưởng thức đầy đủ hương vị, thì cách làm sốt trộn nộm đa năng này chính là cứu…