Đón Tết nhàn tênh cùng cách làm sốt trộn nộm đa năng

14-01-2025

Tết đến rồi, ai mà không muốn vừa ăn ngon, vừa có thời gian tận hưởng? Nếu chị em đang muốn có một công thức làm món nộm dễ dàng mà vẫn đảm bảo gia đình được thưởng thức đầy đủ hương vị, thì cách làm sốt trộn nộm đa năng này chính là cứu cánh tuyệt vời. Với sốt trộn nộm đa năng, bạn chỉ cần chuẩn bị một lần duy nhất. Sau đó, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần cho mọi món nộm như nộm gà, nộm rau củ, hay nộm tai heo, giò… Tết này, không cần vất vả, chỉ cần một chai sốt là bữa tiệc gia đình đã thêm phần hấp dẫn!

Xem thêm:

cách làm sốt trộn nộm đa năng

Nguyên liệu để làm sốt trộn nộm đa năng

Để làm sốt trộn nộm đa năng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 200g ớt ngọt
  • 4-5 quả ớt cay
  • 200g dứa chín
  • 60g tỏi băm
  • 100g sốt chua ngọt con gà Thái
  • 15g mì chính
  • 500ml nước mắm Nam Ngư
  • 900g đường cát trắng
  • 80g dấm
  • 100ml nước cốt quất
  • 50ml nước cốt chanh
  • 35g muối rang

Hướng dẫn làm sốt trộn nộm đa năng

Bước 1. Xay nhuyễn nguyên liệu

Trừ lại phần nước cốt quất, nước cốt chanh và tỏi băm, bạn cho tất cả nguyên liệu còn lại vào máy xay và xay nhuyễn.

Bước 2. Đun hỗn hợp sốt

Sau khi xay, bạn đổ hỗn hợp vào nồi và đun ở lửa nhỏ. Không cần phải đun sôi, nhưng việc đun nhẹ sẽ giúp sốt sánh mịn và bảo quản lâu hơn.

cách làm sốt trộn nộm đa năng

Bước 3. Thêm gia vị và để nguội

Khi sốt nguội xuống khoảng 20 độ C, bạn cho nước cốt chanh, nước cốt quất và tỏi băm vào, giúp sốt thơm ngon và không bị đắng. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

cách làm sốt trộn nộm đa năng

Với cách làm sốt trộn nộm đa năng này, bạn chỉ cần vài phút để làm món ăn nhẹ nhàng, tiện lợi trong dịp Tết. Sốt sẽ giữ được trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn ngon, phù hợp cho mọi bữa tiệc Tết.

Tìm hiểu thêm: Vỡ mộng về máy rửa bát

công thức nước chấm

Tin tức khác

Bếp Điện Từ Hãng Nào Tốt? Kinh Nghiệm Khi Mua Sản Phẩm

Bếp điện từ là thiết bị nấu nướng hiện đại với độ an toàn cao. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác cho các món ăn khác nhau giúp tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu. Vậy hãng nào đang được tin dùng hiện nay và làm sao để chọn được…

Mách Chị Em Máy Làm Sữa Hạt Mini Chính Hãng Chỉ 1.720.000vnđ

Bạn đang cần tìm máy làm sữa hạt mini thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn tích hợp đầy đủ tính năng thông minh với kiểu dáng hiện đại? Hãy tham khảo ngay rinh ngay sản phẩm chính hãng LORCA để tận hưởng những ly sữa thơm ngon, sánh mịn mỗi ngày. Sản phẩm tích hợp…

Review 5 Bếp Từ Đôi Chính Hãng Tiết Kiệm Đến 35% Điện Năng

Bếp từ đôi giúp nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm năng lượng phù hợp với nhu cầu sử dụng của hầu hết các gia đình. Sản phẩm sở hữu thiết kế tinh tế kết hợp nhiều tính năng an toàn mang đến trải nghiệm tiện lợi cho người nội chợ. Để chọn được thiết bị…

máy hút mùi bếp loại nào tốt
Máy hút mùi bếp loại nào tốt? Lựa chọn máy hút mùi phù hợp cho không gian bếp

Máy hút mùi là thiết bị quan trọng giúp giữ cho gian bếp luôn sạch sẽ, thông thoáng, hạn chế tối đa mùi thức ăn, dầu mỡ trong quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy hút mùi với thiết kế và tính năng khác nhau, khiến…

Top 3 Máy Rửa Bát Khánh Hòa Bền Bỉ Diệt Khuẩn Hiệu Quả

Máy rửa bát Khánh Hòa được xem là trợ thủ đắc lực của người nội trợ giúp làm sạch chén dĩa, dụng cụ nấu nướng nhanh chóng. Đặc biệt các thiết bị chính hãng LORCA còn được tích hợp công nghệ diệt khuẩn hiện đại góp phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe…