Hướng dẫn nấu ăn

Bóng bì xào thập cẩm là một trong những món ăn truyền thống, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Món ăn này không chỉ giòn ngon mà còn đẹp mắt, với đủ màu sắc tươi sáng từ rau củ, nấm, thịt và tôm. Món bóng bì xào thập cẩm này…

Canh măng khô là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt ngào của nước dùng và sự giòn ngon của măng, mà còn bởi sự mềm mại, thơm ngon của móng giò. Mặc dù cách nấu canh…

Mực chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị ngọt ngào của mực tươi kết hợp với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm phức. Để món mực chiên giòn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, Lorca xin chia sẻ với bạn cách làm mực chiên giòn tại nhà,…

Tôm chiên giòn luôn là món ăn được yêu thích bởi sự hấp dẫn từ lớp vỏ ngoài giòn rụm cùng vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Món này thường xuất hiện trong những mâm cơm ngày Tết. Bởi vừa dễ làm mà cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều yêu thích. Trong bài…

Tai heo ngâm chua ngọt là món ngon độc đáo, rất phù hợp để đãi khách hay đổi vị trong những bữa cỗ Tết. Hương vị giòn giàn, chua ngọt hài hòa của tai heo kết hợp cùng rau củ, gia vị sẽ khiến bất kỳ ai thử qua cũng phải gật gù khen ngợi. Cách…

Theo phong tục truyền thống, ngày 23 tháng Chạp hằng năm là thời điểm để các gia đình Việt tiễn ông Táo về trời, báo cáo với Ngọc Hoàng những việc đã xảy ra trong năm qua. Đây là dịp quan trọng thể hiện lòng thành kính và biết ơn của gia đình. Tuy nhiên,…

Cá ngừ ngâm dầu là món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Bạn có thể dùng món này làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn khác nhau. Có thể kể tới như các món như salad, ăn cùng cơm nóng hay dùng làm topping cho bánh mì,… Cùng Lorca vào bếp học cách làm…

Ngày Tết, những món ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến bạn cảm thấy ngấy. Lúc này, một đĩa nộm gà xé phay thanh mát, đậm đà sẽ là lựa chọn tuyệt vời để cân bằng bữa ăn. Món này không chỉ ngon mà còn dễ làm, thích hợp để cả gia đình cùng thưởng…

Những ngày Tết, nếu bạn đã quá quen thuộc với món gà luộc truyền thống thì có thể thử làm gà ủ muối hoa tiêu. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn đậm đà hương vị, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn. Đặc biệt, gà hấp giữ được độ ngọt,…

Bạn có bao giờ băn khoăn với câu hỏi: “Làm món gì với gà luộc, gà cúng?” Mỗi dịp Tết đến, gà cúng thường là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng thích ăn nguyên cách luộc. Để đổi vị và làm mới món gà quen thuộc, hôm nay Lorca sẽ chia sẻ…