Hướng dẫn nấu ăn

Khoai lang mật nướng là món ăn vặt dân dã nhưng đầy hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. Nếu trước đây phải dùng bếp than hay lò nướng thì nay với cách nướng khoai mật bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm món khoai nướng chảy mật…

Trà dây là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền nhờ vào những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhưng công dụng của trà dây cụ thể là gì? Có nên sử dụng thường xuyên không? Lorca sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết trong bài…

Mỡ lợn từng bị nhiều người “xa lánh” vì lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỡ lợn có tốt không phụ thuộc vào cách sử dụng và chế biến. Nếu dùng đúng liều lượng, đây có thể là nguồn chất béo tự nhiên…

Cơm rang kim chi là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này có vị chua cay đặc trưng của kim chi, kết hợp với cơm rang săn giòn, thêm vừng rang thơm và trứng béo ngậy. Đặc biệt, nếu sử dụng kim chi tự làm, hương vị…

Khoai lang là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ giàu dinh dưỡng, khoai lang còn dễ chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, khi khoai lang mọc mầm, nhiều người lo lắng không biết khoai lang mọc mầm có độc không và có thể tiếp tục…

Trái bình bát không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn là một nguyên liệu quý trong y học cổ truyền. Với nhiều công dụng tuyệt vời, trái bình bát ngày càng được nhiều người biết đến trong việc chăm sóc sức khỏe. Vậy trái bình bát trị bệnh gì, và các…

Bò sốt vang là món ăn có nguồn gốc từ Pháp, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, nó đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt. Món ăn này có phần nước sốt sánh mịn, thịt bò mềm nhừ, hòa quyện cùng các loại rau củ tạo nên hương vị…

Lá mơ lông là một loại rau gia vị quen thuộc, không chỉ được dùng trong ẩm thực mà còn có giá trị dược liệu cao. Nhiều người sử dụng lá mơ để chữa bệnh đường ruột, thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Tuy nhiên, uống nước lá mơ hàng ngày có tốt không? và…

Nước mía là một loại thức uống phổ biến, đặc biệt trong mùa hè. Nhiều người thắc mắc uống nước mía có tốt không và liệu có tác động gì đến sức khỏe hay không. Hãy cùng Lorca tìm hiểu về lợi ích của nước mía và những ai không nên sử dụng loại đồ…

Bánh khúc, hay còn gọi là xôi khúc, là một món ăn dân dã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Được làm từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh và thịt ba chỉ, bánh khúc mang hương vị thơm ngon, bùi béo, hấp dẫn. Đặc biệt, mùa xuân là thời điểm rau khúc…