Hướng dẫn nấu ăn

Trời mưa lạnh, ăn bò kho là ngon nhất. Miếng bò mềm thấm gia vị, nước dùng đậm đà thơm ngon. Sáng ăn bò kho, trưa ăn với mì/hủ tiếu, tối ăn với cơm trắng. Cùng một nồi, nấu ba bữa, ba món không lo ngán. Dưới đây là cách nấu bò kho ngon nhất cực…

Miến dong là một trong những món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Sợi miến dai, trong và ít bị nát khi nấu, mang lại hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, miến có thể bị nhão hoặc dính lại với nhau. Dưới đây, Lorca sẽ hướng dẫn…

Sau khi luộc gà, phần nước luộc thơm ngọt, giàu dinh dưỡng lại thường bị bỏ đi. Mặc dù nước luộc gà thường nhạt, không có hương vị hấp dẫn, nhưng nếu biết cách kết hợp chúng với những nguyên liệu khác, bạn có thể nấu ra những món ăn cực kì ngon miệng, tốt…

Mứt tắc là một trong những món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày lễ, Tết hay những buổi chiều se lạnh. Với hương vị chua ngọt kết hợp chút cay nồng, mứt tắc không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn chưa biết…

Dâu tây là loại quả không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Mùa dâu tây thường kéo dài từ cuối mùa đông đến đầu xuân. Dâu tây ngon nhưng lại khó bảo quản và chỉ có theo mùa. Nếu bạn muốn thưởng thức dâu tây quanh năm thì làm mứt dâu tây chính là…

Giả cầy là một trong những món ăn truyền thống được nhiều gia đình yêu thích. Tùy từng vùng miền mà cách nấu giả cầy sẽ có chút khác biệt. Nếu như miền Trung chuộng vị ngọt của mật mía thì miền Bắc lại đặc trưng với vị chua nhẹ của mẻ. Dù ở đâu,…

Chân gà ngâm sả ớt là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ vị chua cay, mặn ngọt hài hòa cùng độ giòn sần sật. Nếu bạn lo ngại chất lượng chân gà ngoài hàng, hãy tự tay làm món này tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây. Cùng Lorca…

Bột sắn dây là một nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng để pha nước uống thanh nhiệt hoặc làm nguyên liệu cho nhiều món ăn. Để có được bột sắn dây nguyên chất, không pha tạp, bạn có thể tự làm tại nhà. Dưới đây là cách làm bột sắn dây thủ công, giúp…

Hành tây không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời khi được trồng trong nhà. Nhờ có đặc tính kháng khuẩn, thanh lọc không khí và xua đuổi côn trùng, hành tây trở thành một giải pháp tự nhiên giúp…

Trào ngược dạ dày là một trong những vấn đề tiêu hóa phổ biến, gây ra cảm giác khó chịu như ợ nóng, đau rát thượng vị, đầy bụng. Trong các phương pháp dân gian, trào ngược dạ dày uống nghệ và mật ong được nhiều người tin dùng nhờ vào khả năng hỗ trợ…