Hướng dẫn nấu ăn

Cách làm mứt mận phết bánh mì không chỉ đơn giản mà còn cực kỳ hấp dẫn với vị chua ngọt đặc trưng của mận. Món mứt này thích hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng, các buổi trà chiều hay dùng làm quà biếu cũng vô cùng sang trọng. Đặc biệt, nếu bạn đã từng…

Mỗi mùa vải chín rộ, nếu không dùng hết kịp thì sao không thử biến tấu thành món vải sấy thơm lừng, dẻo ngọt và bảo quản được lâu? Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu. Đây là cách làm tiện lợi, sạch sẽ và không…

Trong nhịp sống hiện đại, nhiều gia đình ưu tiên sử dụng bếp từ nhờ sự tiện lợi, an toàn và sạch sẽ. Tuy nhiên, cách nấu cháo bằng bếp từ sao cho ngon, không bị khê đáy, sánh mịn vẫn là điều khiến nhiều người băn khoăn. Đặc biệt với những món cháo bổ…

Lưỡi heo làm món gì ngon? Nếu bạn đang băn khoăn với câu hỏi này thì đừng lo, lưỡi heo là một trong những nguyên liệu dân dã nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ. Với độ giòn sần sật, thơm ngọt đặc trưng, lưỡi…

Mực là loại hải sản vừa dễ chế biến vừa thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng. Dù dùng để luộc, hấp hay nướng, mực luôn mang đến hương vị ngọt thanh tự nhiên rất đặc trưng. Tuy nhiên, nhiều người khi vào bếp vẫn thắc mắc: luộc mực mấy phút là chín tới mà không…

Cách rang thịt cháy cạnh ngon tưởng đơn giản nhưng để có lớp cạnh cháy xém đẹp mắt, miếng thịt mềm ngọt không khô hay dai, lại đậm đà bắt cơm thì cần chút bí quyết trong chọn nguyên liệu và cách chế biến. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn bạn từ khâu…

Trong những bữa cơm gia đình, một món ăn vừa ngon mắt, vừa thơm nức mũi như tôm cháy tỏi chắc chắn sẽ khiến mọi người xuýt xoa. Tôm ngọt thịt, săn chắc, kết hợp với tỏi cháy giòn, thơm lừng, tạo nên một món mặn “đưa cơm” đúng nghĩa. Bài viết dưới đây sẽ…

Trong những bữa cơm gia đình, các món ăn dân dã, dễ làm luôn chiếm trọn cảm tình của nhiều người. Một trong số đó chính là cà tím xào lá lốt. Món ăn này là sự kết hợp của lá lốt thơm nồng, hòa quyện cùng vị mềm ngọt của cà tím. Không chỉ…

Tôm kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Mộc mạc nhưng luôn khiến người ta nhớ mãi. Tôm sau khi kho có màu đỏ au, thịt săn chắc, vị đậm đà. Nước kho sánh nhẹ, mặn ngọt vừa miệng, cực kỳ đưa cơm. Nếu bạn đang tìm cách làm…

Măng chua là món ăn kèm hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Tự muối măng tại nhà vừa ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh, không hóa chất. Với một chút tỉ mỉ và mẹo nhỏ trong quá trình chế biến, bạn sẽ có hũ măng chua giòn ngon, để được lâu…