Với màu sắc đẹp mắt, hương vị hấp dẫn, sinh tố thanh long là một trong những loại sinh tố được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè. Loại sinh tố này không những giúp giải khát mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của tất cả mọi người. Bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ giới thiệu cho bạn 3 công thức sinh tố thanh long đơn giản, ngon miệng cực đơn giản. Lưu lại và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.

Xem thêm:

• Mách bạn cách lựa chọn thanh long ngon

3 công thức sinh tố thanh long đơn giản, ngon miệng

1. Công thức sinh tố thanh long, hạt chia

Hạt chia là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Hạt chia giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, protein và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể khác. Sử dụng hạt chia thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường, tim mạch,… Hơn thế nữa, hạt chia còn có tác dụng tốt trong việc làm đẹp da, đẹp tóc và hỗ trợ giảm cân. Công thức sinh tố thanh long với hạt chia vừa có hương vị thơm ngon mà lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần có:

• 1 quả thanh long
• 1/2 quả chuối
• 150ml nước cốt dừa
• 20g dừa nạo
• 1 muỗng canh hạt chia
• Đá bào

Cách làm sinh tố thanh long hạt chia

• Thanh long bạn chọn loại thanh long ruột đỏ hay ruột trắng đều được. Ưu tiên những trái đã chín kĩ để có vị ngọt tự nhiên. Bạn bỏ vỏ thanh long, lấy phần thịt, cắt nhỏ. 
• Chuối bóc vỏ, cho vào tủ lạnh để đông khoảng 1-2 tiếng. Cách này giúp cho chuối sau khi xay nhuyễn sẽ có mùi thơm và độ sánh, đặc tự nhiên.
• Bạn cho chuối, thanh long, nước cốt dừa, dừa nạo, đá bào vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.
• Đổ hỗn hợp sinh tố ra cốc, thêm hạt chia vào. Khuấy đều và thưởng thức.

Nếu bạn đang ăn kiêng, giảm cân, hãy thay thế nước cốt dừa trong công thức sinh tố thanh long, hạt chia bằng sữa tươi hoặc sữa chua nhé. Món ăn sẽ có sự thay đổi về hương vị nhưng ít béo hơn.

 

2. Công thức sinh tố thanh long với sữa đặc

Công thức sinh tố thanh long với sữa đặc là công thức cơ bản, phổ biến nhất. Cách làm khá đơn giản nhưng hương vị cực kì thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuần bị gồm có:

• 2 quả thanh long
• 100ml sữa đặc có đường
• 1 muỗng canh đường
• Đá bào

Cách làm sinh tố thanh long với sữa đặc:

• Đầu tiên, bạn cần sơ chế phần thanh long. Thanh long bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ. Nếu muốn cốc sinh tố có màu sắc đẹp mắt hơn, ưu tiên dùng thanh long ruột đỏ bạn nhé.
• Cho phần thịt thanh long, sữa đặc và đường vào máy xay sinh tố. Thêm đá rồi xay nhuyễn, mịn.
• Đổ sinh tố ra cốc, trang trí và thưởng thức.
• Nếu không thích ăn ngọt, có thể không cho thêm đường và cắt giảm lượng sữa đặc trong công thức.

Với công thức sinh tố thanh long với sữa đặc, bạn nên uống ngay sau khi chế biến xong. Phần sữa đặc có thể được thay thế bằng sữa chua không đường, phù hợp với người ăn kiêng, giảm cân.

3. Công thức sinh tố thanh long với dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại trái cây được ưa chuộng, nhất là vào mùa hè. Nhờ vào hàm lượng nước dồi dào, ngọt, mát, chúng được sử dụng như một loại trái cây giải khát, giải nhiệt. Hương vị thanh mát, giàu chất dinh dưỡng của chúng cũng là nguyên nhân khiến nhiều người sử dụng dưa hấu hàng ngày. Sinh tố thanh long với dưa hấu nhờ vậy không chỉ ngon, giúp giải khát mà còn bổ sung các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Nguyên liệu để làm sinh tố thanh long với dưa hấu gồm có:

• 1 quả thanh long 
• 1kg dưa hấu
• Sữa đặc có đường
• 120ml sữa tươi
• Đá xay

Cách làm sinh tố thanh long với dưa hấu:

• Thanh long bỏ vỏ, cắt nhỏ phần thịt.
• Dưa hấu gọt vỏ, cắt nhỏ. Nếu không muốn cho thêm đá vào sinh tố, bạn có thể làm đông lạnh dưa trước khi sử dụng.
• Cho dưa hấu, thanh long, sữa đặc, sữa tươi và đá vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn rồi đổ ra cốc, thưởng thức.
• Bạn có thể bỏ qua nguyên liệu sữa đặc nếu không thích quá ngọt. Nên sử dụng sữa tươi không đường để tránh bị ngọt quá bạn nhé.

Sinh tố thanh long với dưa hấu rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, món sinh tố này không phù hợp với những người đang bị cảm lạnh, người bị đau dạ dày và người mắc bệnh thận.