Mùa bơ đã đến, các món ăn từ bơ lại lên ngôi. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm kem bơ không cần whipping cream. Làm kem bơ kiểu này vừa nhanh, ngon, thích hợp với những người “siêu lười”.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm bơ già dừa non chuẩn vị Katinat

Nguyên liệu làm kem bơ

Để làm món kem bơ này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 500g bơ (khoảng  2 quả)
• 2 hộp sữa chua
• 1 bịch sữa tươi không đường
• Sữa đặc
• 1 hộp kem dừa

Hướng dẫn các bước làm kem bơ

Cách làm kem bơ không cần whipping cream này cho thành phẩm tương tự như món kem bơ Đà Lạt. Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn thực hiện theo các bước sau:

• Đầu tiên, bơ đem lột vỏ, bỏ hạt. Cắt bơ thành các miếng nhỏ cho dễ xay.
• Cho bơ, sữa chua, sữa tươi cùng với 4 thìa canh sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Nếu thích ăn nhiều hay ít ngọt hơn, bạn điều chỉnh lượng sữa đặc cho phù hợp.
• Xay thật mịn rồi đổ ra cốc. Múc một muỗng kem dừa, cho vào cốc và thưởng thức.
• Nếu muốn ăn kem dạng cứng, bạn đem xay cả phần kem dừa sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh. Sau khoảng 3-4 tiếng thì lấy ra, trộn đều lên để kem không bị dăm đá. Sau đó làm lạnh là có thể lấy ra thưởng thức.

Note lại cách làm kem bơ này và trổ tài ngay nhé. Bơ vừa ngon, rẻ lại giàu dinh dưỡng. Kết hợp bơ béo ngậy với hương thơm của dừa tạo thành một món kem ngon lành, hấp dẫn.

Tìm hiểu thêm: LƯU Ý khi sử dụng lò vi sóng