Hướng dẫn nấu ăn

Cháo hến là món ăn dân dã quen thuộc của nhiều vùng quê, đặc biệt là miền Trung. Hến có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng gạo nếp, đậu xanh tạo nên bát cháo dẻo thơm, bổ dưỡng. Món cháo này không chỉ ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tốt…

Đu đủ muối chua là món ăn kèm dân dã, dễ làm và có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách làm đu đủ muối chua theo hai công thức: truyền thống và chua ngọt. Mỗi cách đều mang lại hương vị riêng, nhưng đều…

Gội đầu bằng lá ổi là một phương pháp chăm sóc tóc tự nhiên đã được nhiều người áp dụng từ lâu. Không chỉ giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng, nước lá ổi còn có khả năng làm sạch da đầu, kích thích mọc tóc và giúp tóc bóng mượt hơn. Cùng Lorca tìm…

Tào phớ là một món ăn thanh mát, mềm mịn, thường được thưởng thức cùng nước đường thơm ngọt. Đây là món tráng miệng truyền thống được yêu thích bởi hương vị dịu nhẹ, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Hiện nay, có nhiều cách làm tào phớ khác nhau, từ cách truyền thống…

Sữa chua túi là món ăn vặt tuổi thơ gắn liền với bao thế hệ. Những túi sữa chua mát lạnh, chua nhẹ, dẻo mịn luôn là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt mùa hè. Sau nhiều lần thử nghiệm, Lorca đã tìm ra cách làm sữa chua túi nhanh gọn, không bị dăm…

Rau lang là một loại thực phẩm dân dã, dễ tìm, giá thành rẻ và được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Loại rau này dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ tác dụng của rau lang đối với…

Gỏi gà rau răm là món ăn quen thuộc, vừa giòn ngon, vừa thơm lừng. Thịt gà mềm ngọt kết hợp với rau răm, hành tây và nước trộn chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Cùng Lorca vào bếp để thực hiện cách làm gỏi gà rau răm đơn giản mà…

Nhắc đến những món ngon đất Quảng, không thể bỏ qua món mì. Mì Quảng không chỉ nổi tiếng với phiên bản nước dùng mà khi trộn lên cũng hấp dẫn không kém. Hôm nay, Lorca sẽ chia sẻ cách làm mì Quảng trộn theo hai kiểu: chay và tôm thịt. Cả hai cách đều…

Cà muối xổi là món ăn dân dã, dễ làm, không cần chờ lâu mà vẫn giòn ngon, đậm đà hương vị. Chỉ mất một chút thời gian chuẩn bị, bạn đã có ngay hũ cà muối hấp dẫn, ăn kèm với cơm nóng hay chấm mắm tôm đều tuyệt vời. Hôm nay, Lorca sẽ…

Nếp cẩm sánh dẻo, ăn kèm sữa chua mát lạnh luôn là món tráng miệng hấp dẫn, đặc biệt trong những ngày nóng nực. Lorca xin chia sẻ 2 cách nấu nếp cẩm ăn sữa chua chuẩn ngon, không bị lại gạo, ai cũng làm được tại nhà. Tuỳ vào sở thích, bạn có thể…