Hướng dẫn nấu ăn

Bột sắn dây là một nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ thải độc gan hiệu quả. Vậy thải độc bằng bột sắn dây có thực sự tốt không? Nên uống bột sắn dây vào lúc nào để mang lại lợi ích tối…

Rau muống xào tỏi là một trong những món ăn dân dã nhất trong bữa cơm của người Việt. Tuy đơn giản, nhưng nếu không khéo, món rau dễ bị đỏ, mềm hoặc thâm đen – mất đi sự hấp dẫn vốn có. Vậy làm thế nào để xào rau xanh mướt, giòn nhẹ, thơm…

Hạt muồng tuy nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Được sử dụng phổ biến trong y học dân gian, hạt muồng không chỉ giúp ngủ ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và thư giãn tinh thần. Vậy tác dụng của hạt muồng đối…

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay nấu một nồi bún riêu cua đậm đà, thơm béo ngay tại gian bếp nhỏ của mình. Với cách nấu bún riêu cua đơn giản mà Lorca chia sẻ dưới đây, bạn sẽ thấy món ăn tưởng cầu kỳ này lại dễ thực hiện hơn…

Muối tôm Tây Ninh từ lâu đã nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay mặn hài hòa, thơm mùi tôm nướng, ớt và sả. Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa hợp khẩu vị. Cùng Lorca khám phá cách làm muối tôm Tây Ninh chuẩn vị…

Gỏi ngó sen là món ăn thanh mát, giòn ngon đặc trưng với vị chua ngọt hài hòa, cực kỳ phù hợp cho những ngày hè nóng bức hay mâm tiệc gia đình. Chỉ với nguyên liệu chính là ngó sen giòn sần sật, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau….

Bánh cuốn – món ăn dân dã, quen thuộc với người Việt từ bao đời nay. Dù giản dị, nhưng để làm được lớp vỏ bánh mỏng, trắng trong và mềm dai không phải chuyện đơn giản. Rất nhiều bạn băn khoăn bột bánh cuốn làm từ gì, pha thế nào cho đúng chuẩn và…

Sinh tố mãng cầu là món uống giải nhiệt rất được yêu thích trong những ngày nóng. Vị chua dịu đặc trưng của mãng cầu kết hợp cùng sữa, sữa chua hay trái cây khác tạo nên những ly sinh tố không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Nếu bạn đang tìm…

Mực hấp là món ăn thanh đạm, ngọt tự nhiên. Nhưng để món ăn thật sự bùng vị thì không thể thiếu nước chấm ngon. Một chén nước chấm vừa miệng sẽ tôn lên vị ngọt của mực, tạo nên hương vị khó quên. Dưới đây là 3 cách pha nước chấm mực hấp ngon…

Trong vài năm gần đây, khái niệm “vàng ô” không còn xa lạ, đặc biệt khi người tiêu dùng bắt đầu nghi ngờ màu vàng óng bất thường của một số thực phẩm như măng, bắp, bún và gần đây nhất là sầu riêng. Vậy vàng ô là gì? Nó có ảnh hưởng gì tới…