Thời điểm hiện tại đang vào giữa mùa mận, giá mận đã hạ nhiệt hơn so với thời điểm đầu mùa. Tuy nhiên, vẫn có một loại mận có giá thành rất cao, đắt gấp 5-6 lần loại mận thông thường là mận punhi. Mặc dù đắt như vậy nhưng loại mận này vẫn được rất nhiều người săn đón, tìm mua. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ cùng bạn tìm hiểu mận punhi là mận gì ? Và tại sao loại mận này dù đắt nhưng vẫn được yêu thích như vậy nhé !

Xem thêm :

• Cách làm mận sấy dẻo cực đơn giản

Nguồn gốc của mận punhi

• Mận punhi tên chính xác là mận Pu Nhi. Đây là một loại trái cây đặc sản ở Sơn La. Chúng được ví như cherry Việt Nam vì hương vị thơm ngon cùng với hình thức đẹp mắt.
• Mận Pu Nhi được trồng ở khu vực đồi núi Phu Nhi, thuộc huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La. Đây là giống mận bản địa, không có ở nơi khác. Loại cây này phải trồng lâu năm mới cho ra quả. Tùy điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của từng vùng sẽ cho ra chất lượng mận khác nhau.
• Mận Pu Nhi ngon nhất là loại được trồng trên núi Pu Nhi, thuộc thị trấn Sông Mã, tỉnh Sơn La. Khu vực này rất cao, đất vàng, quanh năm khô hạn nên cây mận phát triển chậm. Trái cũng nhỏ hơn, thưa trái, năng suất không cao. Bù lại, mận có hương vị đặc biệt thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Tại sao mận Pu Nhi lại đắt ?

Trước tiên, loại mận này có hương vị rất ngon. Trái chín có màu đỏ đậm, phấn trắng. Lớp vỏ ngoài mỏng, giòn, róc hạt. Mùi thơm và vị ngọt, không hề chua hay chát.

Thời gian thu hoạch của mận Pu Nhi rất ngắn. Thường thì chỉ kéo dài khoảng 20 ngày. Bên cạnh đó, mận được trồng theo lối canh tác tự nhiên, không có sự tác động, chăm sóc của con người. Sản lượng phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên. Nếu được mùa thì cả vùng mận cũng chỉ thu được vài tấn một vụ.

Do đó, loại quả này đã đắt lại càng thêm đắt và cực kì khó mua.

Cách chọn mua mận Pu Nhi chuẩn

Được mệnh danh là mận ngon nhất trong các loại mận, hiện nay, có nhiều nơi nhập mận khác về gán mác là mận Pu Nhi để chuộc lợi. Đôi khi, cũng có người nhầm lẫn cái tên mận Pu Nhi của sông Mã với một số địa danh khác như : bản Pu Nhi (xã Phiêng Ban, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La), xã Pù Nhi (huyện Mường Lát, tỉnh Thanh Hóa(, xã Pú Nhi (huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên),…

Mận Pu Nhi có kích thước lớn hơn mận hậu thường. Màu trái đậm, đỏ thẫm, bên ngoài được phủ một lớp trắng tự nhiên. Mận có vị ngọt đậm, không chua. Nhiều người còn nhận xét, hương vị của loại mận này rất giống với trái cherry.

Mận Pu Nhi không có bán sẵn ngoài chợ. Nếu muốn ăn, bạn thường sẽ phải đặt trước. Đây cũng chính là một yếu tố giúp bạn phân biệt loại mận này. Tuy nhiên, cách nhận biết cũng mang tính cảm quan, có độ chính xác không cao. Tốt nhất, vẫn cần phải lựa chọn nơi bán uy tín, đảm bảo.

Vậy là Lorca đã giải đáp giúp bạn mận punhi là mận gì cũng như cách nhận biết và một số thông tin thú vị về loại trái cây này. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức loại trái cây này nhé. Hương vị của mận Pu Nhi chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi đó !

Tìm hiểu thêm: LƯU Ý khi sử dụng lò vi sóng