Hướng dẫn nấu ăn

Vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, hay còn gọi là Tết Đoan Ngọ, nhiều gia đình Việt thường làm lễ cúng tổ tiên với những món truyền thống, trong đó không thể thiếu bánh ú. Nhưng tại sao lại chọn bánh ú, chứ không phải món khác? Hãy cùng Lorca khám phá lý…

Cách làm tiết canh vịt là từ khóa được tìm kiếm nhiều mỗi dịp cuối tuần hay ngày giỗ chạp. Đây là món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Bắc. Là một món ăn dân dã nhưng có hương vi được đánh giá là thơm ngon, khác biệt. Tuy nhiên, tiết canh tươi tiềm…

Dầu hào (hay còn gọi là nước sốt hào) là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Á Đông, đặc biệt là món ăn Việt và Trung Hoa. Tuy nhiên, với những người ăn chay, câu hỏi được quan tâm nhất là: “Dầu hào ăn chay được không?” Trong bài viết này, Lorca…

Chè cốm là món ăn đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Hương cốm thơm dẻo kết hợp với các nguyên liệu như dừa, đậu xanh, hạt sen tạo nên món chè thanh mát, dễ ăn. Nếu bạn đang tìm hiểu cách nấu chè cốm ngon thì bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết…

Cách làm tương ớt tại nhà không khó, không cần máy móc đặc biệt. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chiếc bếp từ Lorca, bạn có thể tạo ra hũ tương ớt cay nồng, thơm lừng, sạch và an toàn. Tương ớt là món gia vị gần như luôn có mặt trong…

Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày tết cổ truyền quan trọng trong văn hóa Việt Nam. Diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm, Tết Đoan Ngọ còn được gọi là “Tết diệt sâu bọ” – ngày người dân tin rằng cần ăn uống, tắm gội và cúng bái để trừ tà,…

Cách làm bánh khọt là từ khóa được rất nhiều người nội trợ tìm kiếm, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực miền Nam. Với lớp vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thơm béo và nước chấm chua ngọt đậm đà, bánh khọt không chỉ ngon mà còn dễ thực hiện ngay tại…

Thì là vốn quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là loại rau thơm giúp tăng hương vị cho món ăn, thì là còn được dân gian dùng để nấu nước uống hỗ trợ chữa bệnh. Vậy cây thì là nấu nước uống có tác dụng gì, có phải ai…

Nếu bạn đang băn khoăn uống trứng gà với sữa đặc mấy lần 1 tuần để tăng cân hiệu quả, an toàn và dễ thực hiện tại nhà, thì bài viết này là dành cho bạn. Cách kết hợp trứng gà và sữa đặc từ lâu đã được nhiều người truyền tai như một “bí…

Vào mỗi dịp mùng 5 tháng 5 âm lịch, người Việt thường chuẩn bị mâm cúng Tết Đoan Ngọ với những món ăn mang ý nghĩa xua đuổi sâu bọ, thanh lọc cơ thể. Bên cạnh cơm rượu nếp, trái cây, thì ở một số vùng miền Trung như Quảng Ngãi và Bình Định, bánh…