Thì là vốn quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là loại rau thơm giúp tăng hương vị cho món ăn, thì là còn được dân gian dùng để nấu nước uống hỗ trợ chữa bệnh. Vậy cây thì là nấu nước uống có tác dụng gì, có phải ai cũng dùng được hay không? Lorca sẽ chia sẻ chi tiết trong bài viết dưới đây.

Xem thêm:

• Cách làm xíu mại sốt cà chua ăn kèm bánh mì ngon tuyệt

Tác dụng của nước thì là đối với sức khỏe

Nước nấu từ cây thì là (cả lá và hạt) có nhiều lợi ích đối với cơ thể. Một số công dụng nổi bật có thể kể đến như:

• Giảm đầy hơi, chướng bụng: Thì là có tinh dầu giúp thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa, giảm co thắt và đầy hơi.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Nước thì là giúp kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.

• Giảm triệu chứng đau bụng kinh: Với phụ nữ, nước thì là có thể làm dịu cơn đau bụng kinh nhờ đặc tính giãn cơ và kháng viêm nhẹ.

• Thư giãn thần kinh: Một ly nước thì là ấm vào buổi tối giúp dễ ngủ hơn.

• Làm dịu cơn ho: Nước nấu từ hạt thì là có thể giúp làm dịu cổ họng, giảm ho do cảm lạnh.

• Thanh lọc cơ thể: Tính mát của nước thì là giúp hỗ trợ bài tiết, làm mát gan, lợi tiểu nhẹ.

Những ai không nên dùng nước thì là?

Dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng nước thì là thường xuyên. Dưới đây là một số nhóm đối tượng nên cân nhắc:

• Phụ nữ mang thai: Dùng quá nhiều thì là có thể kích thích tử cung, không tốt cho thai kỳ, đặc biệt trong 3 tháng đầu.

• Người bị huyết áp thấp: Thì là có thể làm hạ huyết áp nhẹ, không phù hợp với người đã có huyết áp thấp.

• Người bị rối loạn nội tiết: Một số hợp chất trong thì là có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố. Do đó, nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh lý liên quan.

• Người đang dùng thuốc chống đông máu: Thì là có thể tương tác với thuốc, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.

Thì là kỵ với gì?

Để tránh tác dụng phụ, nên lưu ý không kết hợp thì là với các thực phẩm sau:

• Cam thảo: Hai vị này khi dùng chung có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

• Thực phẩm có tính nóng mạnh như rượu, tiêu: Kết hợp với thì là dễ gây kích ứng hệ tiêu hóa.

• Không nên uống quá đặc hoặc dùng quá liều: Dễ gây buồn nôn hoặc đau bụng.

Thì là phơi khô có tác dụng gì?

Thì là phơi khô (đặc biệt là hạt thì là) có giá trị dược liệu cao. Đây là loại dược liệu thường dùng trong y học cổ truyền. Một số công dụng chính gồm:

• Làm trà thảo mộc: Giúp giảm stress, mất ngủ, tiêu hóa kém.

• Chữa đau bụng cho trẻ nhỏ: Hạt thì là khô nghiền nhỏ, pha nước ấm cho trẻ uống giúp giảm đầy hơi.

• Kháng khuẩn, chống viêm nhẹ: Dùng ngoài da để hỗ trợ chữa mụn hoặc vết sưng nhẹ.

Thì là khô dễ bảo quản, có thể để trong hũ kín dùng dần quanh năm.

Cách dùng nước thì là phổ biến

Bạn có thể tham khảo một số cách nấu nước thì là đơn giản sau:

• Nước thì là tươi: Dùng 50g lá thì là tươi, rửa sạch, đun với 500ml nước, đun sôi 5 phút, lọc uống ấm trong ngày.

• Nước hạt thì là: Dùng 1 thìa hạt thì là khô, giã dập nhẹ, hãm với nước sôi như pha trà. Uống 1–2 lần/ngày sau bữa ăn.

Không nên uống quá 500ml nước thì là mỗi ngày. Uống đều đặn 2–3 lần mỗi tuần là phù hợp để cơ thể hấp thu hiệu quả.

Vậy cây thì là nấu nước uống có tác dụng gì? Câu trả lời là rất nhiều! Từ việc hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu thần kinh, giảm ho đến cải thiện giấc ngủ,… Nước thì là xứng đáng có mặt trong thực đơn chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Tuy nhiên, đừng quên tìm hiểu kỹ về liều lượng và đối tượng phù hợp để sử dụng đúng cách bạn nhé!

Tìm hiểu thêm: Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không