Nồi inox là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình. Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều mẫu mã nồi inox mà nhiều người vẫn chưa hiểu rõ. Hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu về nồi inox 3 đáy, 5 đáy.

• Đọc thêm:

Nên dùng nồi gì trên bàn ăn?

Nồi inox 3 đáy là gì?

Trước khi tìm hiểu nồi inox 3 đáy là gì chúng ta cần hiểu rõ khái niệm nồi inox 1 đáy. 

• Nồi inox 1 đáy là loại nồi bình thường đáy chỉ có 1 lớp inox như ở thành nồi.
• Đáy nồi chỉ dày khoảng 0.5 – 0.6mm với khả năng bắt nhiệt nhanh nhưng tản nhiệt không đều nên dễ làm thức ăn bị cháy.
• Với đặc tính của nồi inox 1 đáy thì chỉ phù hợp để luộc, nấu thức ăn chứ không thể dùng để kho, chiên hay xào.

Nồi inox 3 đáy là loại nồi khắc phục được những nhược điểm của nồi inox 1 đáy. Nồi có cấu tạo đáy 3 lớp: 1 lớp inox bên trên, ở giữa là lớp nhôm giúp tản nhiệt đều ra toàn bộ phần đáy lớp bên ngoài là inox.

• Như vậy, nồi inox 3 đáy có khả năng bắt nhiệt tốt, tản nhiệt đồng đều giúp việc xào nấu đơn giản, nhanh chóng và thức ăn không bị cháy.
• Lớp inox của nồi inox 3 đáy thường được làm bằng inox 304 hoặc 430. Nếu nồi inox dành cho bếp từ thì lớp inox dưới cùng sẽ là 430 có khả năng nhiễm từ.

Nồi inox 5 đáy là gì?

Nồi inox 5 đáy có phần đáy nồi được cấu tạo từ 5 lớp:

• Inox 304 hay còn gọi là thép không gỉ.
• Lớp nhôm nguyên chất.
• Lớp lõi hợp kim nhôm đặc biệt.
• Lớp nhôm nguyên chất.
• Inox 430.

Lợi ích của nồi inox 3 đáy, 5 đáy

• Hai loại nồi này có cấu tạo đáy nồi bằng hợp kim nhôm với lớp đáy sử dụng inox cao cấp (inox 304, inox 430) giúp sản phẩm có thể truyền nhiệt cực nhanh giúp việc nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm hơn.

• Thực phẩm nấu không cần dùng nhiều dầu mỡ, nhiều nước và giúp thức ăn chín đều. Giảm thiểu tối đa nguy cơ cháy dính và giữ được vitamin, khoáng chất của thực phẩm. 
• An toàn cho sức khỏe, do không phản ứng với axit trong thực phẩm khi nấu thức ăn có vị chua.

• Truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt cực tốt nên việc nấu ăn trở nên nhanh chóng tiện lợi, giúp tiết kiệm nhiên liệu và thời gian.
• Dễ dàng vệ sinh chùi rửa và sử dụng được trên cả bếp gas, bếp điện, bếp từ.

Hy vọng với những thông tin trong bài viết này sẽ giải đáp cho bạn các thắc mắc về nồi inox 3 đáy, 5 đáy. Chúc bạn chọn lựa được một chiếc nồi ưng ý nhất cho gia đình mình.