Việt Nam là nước nhiệt đới gió mùa trong khi dâu tây thích hợp với khí hậu lạnh hoặc ôn đới, do đó, ở nước ta, chỉ có rất ít vùng trồng được dâu tây. Dâu tây bán trên thị trường vừa có dâu tây sản xuất trong nước, vừa có dâu tây nhập khẩu. Với dâu tây nhập khẩu, chúng rất đã dạng về chủng loại, màu sắc, hương vị. Bạn sẽ rất khó để lựa chọn loại dâu ngon, phù hợp với nhu cầu. Bài viêt này, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt một số loại dâu tây ngon ở Việt Nam. Cùng tham khảo bạn nhé!

Xem thêm:

• Mẹo chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn

Hướng dẫn bạn cách phân biệt một số loại dâu tây ngon ở Việt Nam

1. Dâu tây trắng Nhật Bản

Dâu tây trắng Nhật Bản khá phổ biến ở nước ta. Để phân biệt một số loại dâu tây trong đó có dâu tây trắng khá đơn giản. Loại dâu tây này có hình dáng khá bắt mắt và chất lượng tuyệt vời. Chúng đặc biệt thơm ngon và có giá thành khá cao.

Dâu tây trắng Nhật Bản có vỏ mọng và mỏng. Dâu tây trắng có mùi thơm dịu, phần thịt quả rất mọng nước. Thay vì lớp vỏ ngoài màu đỏ như các loại dâu khác, dâu tây Nhật Bản có màu trắng. Phần hạt màu đỏ, có kích thước lớn hơn thông thường. Khi còn non, loại dâu này có màu xanh, chuyển dần sang trắng. Đến lúc chín là chuyển màu trắng hồng rất đẹp. Dâu tây trắng được dùng để ăn tươi, làm đồ uống hay làm bánh đều được.

2. Dâu tây anh đào Nhật Bản

Cùng với dâu tây trắng Nhật Bản thì dâu tây anh đào cũng là loại dâu nhập khẩu cao cấp được nhiều người yêu thích. Loại dâu này có nguồn gốc từ vùng Osaka. Chúng có màu sắc hồng nhạt pha chút cam vô cùng bắt mắt. Dâu tây anh đào có vị ngọt đậm đà, mùi thơm rõ nét. Phân biệt dâu tây anh đào Nhật Bản khá dễ. Dựa vào đặc điểm có độ cứng và giòn, vỏ căng mọng. Với loại trái cây này, bạn có thể được bảo quản lâu hơn bình thường. 

 

3. Dâu tây Mộc Châu

Dâu tây Mộc Châu là loại dâu được trồng trong nước. Khu vực Mộc Châu, Sơn La có thời tiết mát mẻ quanh năm, thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của dâu tây. Dâu tây ở Mộc Châu có sản lượng tốt, chất lượng tuyệt vời. Hơn nữa, do cùng trong nước nên việc vận chuyển dâu đơn giản hơn. Bạn dễ dàng thưởng thức những trái dâu tây tươi ngon vừa được hái từ trên cây xuống.

Cách phân biệt dâu tây Mộc Châu không quá khó. Dâu tây Mộc Châu có màu đỏ tươi, mọng nước, hơi mềm. Phần núm sát vào quả, thậm chí tụt cả vào trong. Bạn bổ đôi phần quả ra sẽ thấy thịt mà đỏ nhạt, ăn có vị ngọt ngọt, chua hơi thanh. Giống dâu tây này có mùi rất thơm. Mặc dù kích thước quả không đều, có loại to, nhỏ chênh lệch khá lớn. Nhưng chất lượng của chúng đồng đều, có thể dùng làm trái cây tráng miệng, làm sinh tố hay làm bánh đều ngon.

4. Dâu tây Đà Lạt

Ngoài khu vực miền núi phía Bắc, Đà Lạt là là vựa dâu tây lớn nhất ở Việt Nam. Ở đây, điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu rất thích hợp để trồng dâu tây. Đà Lạt có những vườn dâu lâu đời, trồng các giống dâu quý.

Dâu tây trồng ở Đà Lạt thường được sử dụng tiêu dùng ngay trong nước. Cách để phân biệt dâu tây Đà Lạt với các loại dâu khác tương đối đơn giản. Dâu tây Đà Lạt thường có kích thước không đều, trái vừa phải, không quá to. Khi sờ tay vào thấy quả mềm, không nhẵn mịn mà hơi sần sùi. Màu đỏ của quả không đồng đều, sậm màu ở phần thân, cuống thì có màu trắng. Phần phủ cuống mỏng, ngắn, màu xanh nhạt. Khi ăn dâu tây Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm, mềm dai và có vị chua thanh.

Mặc dù so với chất lượng, chúng không thể bằng các loại dâu nhập khẩu. Nhưng chúng cũng vẫn thơm ngon và được ưa chuộng. Dâu tây Đà Lạt thường chỉ bảo quản được khoảng 2 ngày. Quá 2 ngày, chúng sẽ không còn tươi, ngọt như lúc đầu.

5. Dâu tây Úc

Hướng dẫn bạn cách phân biệt một số loại dâu tây ngon ở Việt Nam tiếp theo, Lorca hướng dẫn bạn cách phân biệt dâu tây Úc. Về hình thức, dâu tây Úc là có màu sắc bắt mắt nhất. Chúng có màu đỏ tươi, bóng bảy khá đẹp. Kích thước quả lớn. Mỗi trái dâu tây Úc sẽ có kích thước khoảng nửa bàn tay người lớn. Phần cuống lớn màu xanh, bao phủ trên quả. Màu đỏ của quả đều, từ cả phần thân cho đến tận gần cuống. Dâu tây Úc có thể bảo quản tới 4-5 ngày trong điều kiện mát mẻ.

Do chất lượng cao như vậy nên loại dâu này có giá thành cao. Tuy nhiên, hiện nay, giống dâu này cũng được trồng ở nhiều nơi và cho sản lượng ổn định. Bạn có thể tìm mua và thưởng thức loại dâu tuyệt hảo này.

Với hướng dẫn phân biệt một số loại dâu tây ngon ở Việt Nam mà Lorca giới thiệu ở trên, bạn có thể tự tin chọn mua những loại dâu tây ngon. Tránh việc mua phải những loại dâu tây kém chất lượng, hàng giả hàng nhái,…