Cách sử dụng xoong nồi luôn bền đẹp và sáng bóng như mới

Nồi nấu ăn là một món đồ không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không tránh khỏi việc nồi bị đen, bẩn do thức ăn để lại. Trong bài viết này, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn cách sử dụng xoong nồi để nó luôn giữ được vẻ đẹp như mới. Hãy cùng xem nhé!

• Xem thêm:

Cách chọn nồi sử dụng cho bếp từ nấu ăn ngon, tiết kiệm điện

Đối với xoong nồi mới mua

Khi bạn mua một chiếc nồi mới, không quan trọng chất liệu làm nồi. Cần có những bước xử lý quan trọng ban đầu để nồi có thể sử dụng lâu hơn. Dưới đây là một số hướng dẫn tùy thuộc vào từng loại nồi:

Nồi Inox

Khi mua về một chiếc nồi inox, bạn sẽ thấy rằng nó có những nhãn dán chứa thông tin về thương hiệu và sản phẩm. Để sử dụng nồi, bạn cần làm sạch những nhãn này. Tuy nhiên, việc này không phải lúc nào cũng dễ dàng. Để làm sạch những nhãn dán này, có một mẹo nhỏ là sử dụng khăn mềm thấm nước rửa chén và nhẹ nhàng lau chùi. Tuyệt đối không sử dụng các vật nhọn để cào nhãn dán. Vì điều này có thể làm trầy xước bề mặt của nồi.

Trước khi bắt đầu sử dụng nồi lần đầu, bạn nên đun sôi một hỗn hợp nước pha giấm hoặc nước cốt chanh. Điều này giúp nồi có độ bền cao hơn. Thức ăn được chế biến sẽ có hương vị ngon và chính xác hơn. Hơn nữa, phương pháp này cũng giúp tránh tình trạng nồi bị dính và cháy trong quá trình sử dụng.

Nồi đất

Khi mới mua nồi đất, hãy đổ nước vo gạo vào nồi và đun sôi trong một thời gian trước khi sử dụng. Nước vo gạo sẽ giúp bít kín các lỗ nhỏ trên bề mặt nồi đất. Từ đó tránh bị rò nước.

Sau mỗi lần sử dụng, hãy lau khô nước dính trên cả bề mặt trong và ngoài của nồi. Tránh để nước ẩm bám trên nồi để tránh gây mục nát.

Khi đun nồi đất, hãy tăng dần nhiệt độ lửa và tránh đặt nồi lên một ngọn lửa quá lớn ngay từ đầu. Đun nồi ở mức nhiệt độ vừa phải sẽ giúp nồi có tuổi thọ lâu hơn và tránh tình trạng nứt, vỡ.

Nồi đất hiện nay được thiết kế đặc biệt. Vì vậy khi nấu trên bếp than, tránh đặt than trực tiếp lên đáy nồi vì điều này có thể gây vỡ nồi. Sau khi nấu xong, hãy đặt nồi đất lên một giá gỗ hoặc đệm rơm sạch. Tuyệt đối không để nồi đất lên trên bề mặt gạch, xi măng hoặc đất cứng, cũng như đất ẩm ướt. Thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm nồi bị nứt, vỡ và gây nguy hiểm đến an toàn của bạn.

Nồi thủy tinh

Trước hết, loại bỏ các nhãn mác của nồi và rửa sạch chúng trước khi sử dụng. Đun nồi với lửa nhỏ để tránh nồi bị nứt, vỡ.

Khi sử dụng nồi thủy tinh, hãy tránh đun thức ăn ở mức nhiệt độ quá cao và không để nồi trải qua sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, từ lạnh sang nóng hoặc ngược lại. Điều này có thể gây nứt, vỡ nồi. Ví dụ, sau khi nấu xong, không nên đặt nồi thủy tinh vào tủ lạnh ngay lập tức.

Khi rửa nồi, hãy nhẹ nhàng rửa bằng nước và tốt nhất là ngâm nồi trong nước xà phòng ấm trước khi rửa sạch. Tránh sử dụng các vật nhọn hoặc chất hóa học để làm sạch nồi.

Nồi nhôm và nồi hợp kim nhôm

Trước hết, trong lần sử dụng đầu tiên, hãy sử dụng nồi này để nấu các món xào trước đây. Điều này sẽ tốt hơn cho việc bảo quản nồi.

Khi đun nấu, để bảo quản nồi lâu bền, hãy lau khô nước trên bề mặt ngoài của nồi. Tương tự như các loại nồi khác, tránh làm lạnh nồi đột ngột vì điều này có thể làm biến dạng nồi và không thể khôi phục lại được.

Một lưu ý quan trọng khác là không sử dụng nồi nhôm để chứa bột mì trong thời gian dài. Điều này sẽ gây hình thành các vết lốm đốm, rỗ trên bề mặt nồi. Làm mất đi tính thẩm mỹ và giảm tuổi thọ của nồi.

Cách vệ sinh xoong nồi luôn sáng bóng

Để giữ xoong nồi luôn sáng bóng, sạch sẽ. Việc vệ sinh nồi đều đặn bằng các dụng cụ cọ rửa nồi là rất quan trọng. Đây là một số hướng dẫn:

• Sử dụng đúng loại dụng cụ cọ nồi và cọ rửa đúng cách là rất quan trọng để bảo vệ sản phẩm nồi của bạn luôn bền đẹp.

• Khi chùi rửa nồi, nên sử dụng nước ấm thay vì nước lạnh. Nước ấm có hiệu quả tẩy rửa cao hơn, làm cho các vết bẩn mềm hơn và dễ dàng loại bỏ. Đối với các vết bẩn cứng đầu, bạn có thể pha thêm chút giấm vào nước để tăng hiệu quả làm sạch. Axít tự nhiên trong giấm sẽ giúp nồi trở nên sáng bóng hơn.

• Nếu nồi của bạn bị bám đồ mà không thể rửa sạch ngay lập tức. Bạn có thể ngâm nồi qua đêm trong nước rửa chén pha loãng. Việc này giúp làm mềm mảng bám và dễ dàng loại bỏ chúng, giúp nồi trở nên sạch bóng hơn.

• Baking soda và muối cũng là những lựa chọn hiệu quả để vệ sinh xoong nồi. Bạn có thể sử dụng chúng để tẩy rửa nồi và loại bỏ mọi vết bẩn bám trên bề mặt nồi.

Cách bảo quản xoong nồi luôn bền đẹp

Để bảo quản xoong nồi và đảm bảo nồi được sử dụng lâu bền, sau đây là một số cách bạn có thể áp dụng:

• Sau mỗi lần nấu nướng, hãy vệ sinh xoong nồi ngay để tránh vết bẩn ăn mòn và ảnh hưởng đến chất lượng nồi cũng như thực phẩm. Sử dụng các phương pháp vệ sinh phù hợp và đảm bảo rửa sạch tất cả các vết bẩn.

• Sau khi vệ sinh, hãy lau khô xoong nồi hoàn toàn trước khi cất giữ. Đảm bảo rằng nồi được lưu trữ ở một nơi khô ráo, thoáng mát để tránh sự tích tụ của độ ẩm và ngăn chặn sự hình thành mốc.

• Tránh chồng nồi nấu lên nhau khi cất giữ, vì điều này có thể gây trầy xước và làm hỏng bề mặt nồi. Nếu không có không gian đủ, hãy sử dụng vật liệu bảo vệ để ngăn cách giữa các nồi.

• Khi vệ sinh nồi, hãy sử dụng các dụng cụ cọ rửa mềm mại. Tránh sử dụng các vật cứng, nhọn có thể làm trầy xước bề mặt nồi. Nếu cần, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa phù hợp để loại bỏ các vết bẩn cứng đầu.

Hy vọng những thông tin Lorca Việt Nam chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn biết cách sử dụng xoong nồi một cách hiệu quả. Đảm bảo chúng luôn bền đẹp và sáng bóng.