Sữa chua túi không khác gì so với sữa chua thông thường, thay vì đựng vào hộp đựng thì chúng được đóng trong các túi dài. Khi ăn chỉ cần cắn đầu túi và thưởng thức, tiện lợi khi mang đi xa. Đây cũng là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người, đặc biệt là thế hệ 9x. Cùng Lorca vào bếp với cách làm sữa chua túi vừa dễ lại ngon, không bị dăm đá nhé!

Xem thêm:

• Cách làm kem chuối sữa đặc cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua túi

Để làm sữa chua túi, bạn cần chuẩn bị:

• 1 lon sữa đặc
• 3 bịch sữa tươi không đường
• 1 hộp sữa chua
• 400ml nước sôi
• Túi đựng, dây buộc

Hướng dẫn làm sữa chua túi đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua túi rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn thực hiện theo các bước:

• Đầu tiên, cho sữa đặc vào âu lớn. Từ từ đổ nước đang sôi vào, khuấy đều tay theo một chiều. Lưu ý, phải khuấy thật nhẹ tay cho tới khi sữa đặc tan hết.
• Tiếp đến, đổ sữa tươi vào, khuấy nhẹ tay. Đợi cho hỗn hợp sữa nguội bớt, khi sờ tay vào thấy ấm ấm là được.
• Tiếp tục đổ sữa chua vào hỗn hợp, khuấy cho tan đều. Đậy kín âu lại, cho vào thùng ủ hoặc ủ bằng nồi cơm điện cũng rất tiện. Ngoài ra, còn có thể ủ bằng nồi chiên không dầu. Đầu tiên, làm nóng nồi ở 200 độ C trong 10 phút. Sau đó cho âu sữa vào, đậy kín lại. Ủ khoảng 12-15 tiếng là sữa chua sẽ đông lại.
• Lúc này, rót ra các túi, buộc kín lại. Để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng sau đó mới cho lên ngăn đông nếu thích ăn sữa chua cứng hơn.
• Ngoài vị truyền thống, bạn có thể cho thêm sốt trái cây để tăng hương vị. Cách làm sốt trái cây cũng rất đơn giản. Chỉ cần cắt nhỏ trái cây, sên với đường cho tới khi tạo thành hỗn hợp sánh là được.

Lorca chúc bạn thực hiện thành công cách làm sữa chua túi này nhé!

Tìm hiểu thêm: Lò vi sóng có tốn điện không?