Bạn mới chuyển sang dùng bếp từ nhưng lại tiếc bộ nồi chảo cũ không tương thích? Đừng vội bỏ đi! Lorca sẽ mách bạn cách biến nồi thường thành nồi từ nhanh chóng và tiết kiệm nhất – giúp tận dụng lại toàn bộ nồi nấu yêu thích mà vẫn dùng được trên bếp từ hiện đại.

Xem thêm:

• Có nên dùng nồi đất trên bếp từ không?

Vì sao nồi thường không dùng được cho bếp từ?

Khác với bếp gas hay bếp hồng ngoại, bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ (nam châm từ). Do đó, chỉ những loại nồi có đáy nhiễm từ (hút được nam châm) mới dùng được. Nồi nhôm, nồi inox mỏng hoặc nồi thủy tinh, gốm thường không phù hợp.

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể biến nồi thường thành nồi từ nếu biết cách xử lý đúng kỹ thuật!

Cách biến nồi thường thành nồi từ nhanh chóng và hiệu quả

1. Dùng đĩa chuyển nhiệt (đế nhiễm từ)

Đây là giải pháp đơn giản và phổ biến nhất. Đĩa chuyển nhiệt (hay còn gọi là tấm lót từ) được làm từ inox nhiễm từ, có tay cầm hoặc không, dùng để đặt giữa mặt bếp từ và đáy nồi thường.

Cách dùng:

• Đặt đĩa chuyển nhiệt lên bếp từ.

• Đặt nồi thường lên trên mặt đĩa.

• Bật bếp và nấu như bình thường.

Ưu điểm:

• Không cần thay nồi.

• Giá rẻ (khoảng 100.000 – 300.000 VNĐ/tấm).

• Dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng điện gia dụng hoặc online.

Lưu ý:

• Nên chọn loại đĩa có tay cầm cách nhiệt để dễ thao tác.

• Phù hợp với món hâm nóng, đun nước, chiên xào đơn giản.

• Có thể khiến thời gian đun nấu lâu hơn so với nồi chuyên dụng cho bếp từ.

2. Gắn đáy nhiễm từ cho nồi thường

Một số xưởng gia công inox hiện nay cung cấp dịch vụ hàn đế nhiễm từ vào đáy nồi nhôm hoặc nồi inox cũ. Tuy không phổ biến như đĩa chuyển nhiệt, nhưng nếu bạn có nồi xịn muốn giữ lại lâu dài, đây là cách đáng cân nhắc.

Ưu điểm:

• Giữ nguyên hình thức nồi.

• Dùng được trực tiếp trên bếp từ, không cần lót đĩa.

• Dẫn nhiệt tốt hơn so với dùng đĩa trung gian.

Lưu ý:

• Cần tìm đơn vị uy tín, tay nghề cao để đảm bảo chất lượng đáy nồi không bị lồi/lõm.

• Phí gia công cao hơn mua đĩa chuyển nhiệt (khoảng 150.000 – 400.000 VNĐ/nồi).

• Thời gian thực hiện mất 1 – 2 ngày tùy nơi.

Một số mẹo kiểm tra nhanh nồi có dùng được cho bếp từ hay không

Trước khi áp dụng cách biến nồi thường thành nồi từ, bạn có thể kiểm tra nhanh bằng mẹo sau:

• Dùng nam châm: Nếu đáy nồi hút nam châm, nghĩa là dùng được trên bếp từ.

• Nhìn đáy nồi: Một số nồi inox có đáy ba lớp, lớp ngoài cùng là inox nhiễm từ, có thể sử dụng được.

• Bật thử bếp từ: Một số dòng bếp có cảnh báo không nhận nồi nếu không tương thích.

Có nên đầu tư nồi chuyên dụng cho bếp từ không?

Dù có thể tạm dùng các cách trên để tiết kiệm, nhưng về lâu dài, Lorca khuyên bạn nên đầu tư một bộ nồi chuyên dụng cho bếp từ. Loại nồi này:

• Dẫn nhiệt nhanh, tiết kiệm điện hơn.

• Tương thích hoàn hảo, không cần đĩa trung gian.

• An toàn và bền bỉ khi sử dụng hàng ngày.

Với cách biến nồi thường thành nồi từ đơn giản như sử dụng đĩa chuyển nhiệt hoặc gắn đáy nhiễm từ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng lại nồi cũ mà vẫn nấu nướng ngon lành với bếp từ hiện đại. Tuy nhiên, nếu có điều kiện, hãy trang bị dần nồi chuyên dụng để đảm bảo hiệu quả và độ bền tối ưu nhé!

Tìm hiểu thêm: Bếp Từ Lorca LCE 886D – Thông điệp gửi tới các bà nội trợ thông thái