Xương cần một số chất dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh. Ngoài những loại vitamin và khoáng chất như canxi, vitamin D mà chúng ta thường thấy, xương cũng cần một số vi chất quan trọng khác. Ví dụ như các loại vitamin A, vitamin K, protein và khoáng chất. Các chất dinh dưỡng này không những được bổ sung qua các bữa ăn chính, bạn có thể giúp xương chắc khỏe bằng các món ăn vặt cực kì tốt cho xương mà Lorca Việt Nam giới thiệu trong bài viết dưới đây. Cùng tham khảo bạn nhé!

Xem thêm:

• Các loại thực phẩm lên men phổ biến nhất hiện nay

1. Đậu nành rang

Đậu nành rang là món ăn vặt cực kì tốt cho xương. Đậu nành có chứa isoflavone. Đây là một chất có cấu trúc và chức năng tương tự như estrogen. Ăn đậu nành rang có thể hỗ trợ hình thành xương và ức chế sự phân hủy xương. Thêm vào đó, đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe xương như protien, axit béo và canxi.

Bạn có thể sử dụng đậu nành rang làm món ăn vặt thường xuyên. Chúng không cung cấp quá nhiều chất béo và năng lượng nên không lo bị tăng cân hay béo phì. Lưu ý, không nên sử dụng đậu nành rang với muối. Ăn nhiều muối không tốt cho sức khỏe, chúng có thể gây ra một số bệnh về thận, tim mạch.

2. Hạt điều

Hạt điều là loại hạt cao cấp, giàu dinh dưỡng. Chúng được sử dụng để làm bánh, kẹo và món ăn vặt cực kì tốt cho xương. 

Hạt điều có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin K. Đây là những dưỡng chất cực kì cần thiết cho sự phát triển của xương, răng. Hơn thế nữa, loại hạt này còn chứa magie, protein và rất nhiều khoáng chất khác. Bổ sung hạt điều thường xuyên giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.

Tuy nhiên, chỉ nên ăn hạt điều đã được rang chín để tránh bị ngộ độc. Tìm mua những loại hạt điều rang cho ít gia vị như muối, đường để sử dụng sẽ tốt hơn.

3. Quả óc chó

Cùng với hạt điều, hạt đậu nành, hạt óc chó cũng được sử dụng như một món ăn vặt cực kì tốt cho xương. Loại quả giàu canxi này có hàm lượng magie và protein cực kì dồi dào. Ngoài ra, hạt óc chó cũng chứa rất nhiều chất béo omega-3 tốt cho xương và trí não.

Với loại hạt này, bạn có thể sử dụng chúng hàng ngày. Hạt óc chó để lâu ngoài không khí sẽ có hiện tượng xuống dầu làm chúng có mùi hôi và không còn thơm ngon. Bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh để bảo đảm hương vị. Ngoài ăn trực tiếp, hạt óc chó có thể được sử dụng trong các món bánh, kẹo hoặc ăn kèm với yến mạch đều hấp dẫn.

4. Phô mai

Phô mai rất giàu protein. Do đó, chúng được cho là có khả năng hỗ trợ sức khỏe của xương. Nhờ được chế biến từ các loại sữa động vật, phô mai giàu canxi và magie, selen, phốt pho,… Đây là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương. Ngoài ra, các loại phô mai được ủ bằng men vi sinh còn cung cấp thêm nhiều khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.

Bạn có thể thêm phô mai vào các món ăn vặt thường ngày. Gợi ý đơn giản mà bạn có thể áp dụng là trộn phô mai với trái cây tạo thành một món ăn nhẹ. Phô mai không cung cấp quá nhiều năng lượng nên bạn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo bị tăng cân.

5. Quả sung

Các loại trái cây đều chứa các chất tốt cho xương, nhưng tiêu biểu nhất phải nhắc đến những quả sung. Món ăn vặt cực kì tốt cho xương này chứa rất nhiều khoáng chất và các loại vitamin cần thiết cho xương. Theo nghiên cứu, một quả sung tươi có thể cung cấp tới 20mg canxi. Sung cũng giàu vitamin C và vitamin K, thúc đẩy sự phát triển của xương, ngăn chặn tình trạng lão hóa ở xương.

Hàm lượng chất xơ trong loại quả này còn giúp hệ tiêu hóa được cải thiện. Sung cũng giàu vitamin A và các chất chống oxy hóa, có tác dụng làm đẹp. Loại quả này gần như không chứa chất béo nên cực kì tốt cho sức khỏe.

Sức khỏe xương khớp là vấn đề rất nhiều người quan tâm. Để ngăn ngừa các bệnh về xương như lão hóa xương, đau xương,… ngoài việc thường xuyên vận động, bạn cũng cần kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lí. Với những món ăn vặt cực kì tốt cho xương mà Lorca giới thiệu ở trên, bạn không những có thể bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho xương mà còn giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn, làn da và vóc dáng cũng được cải thiện.