Bếp từ là một thiết bị hoạt động nhờ điện nên chúng ta cần sử dụng đúng cách và cẩn thận để tăng tuổi thọ cho bếp cũng như đảm bảo sự an toàn. Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng bếp từ để đảm bảo an toàn, tránh làm hỏng bếp.

• Đọc thêm:

Kinh nghiệm mua bếp từ Đức chính hãng, chất lượng

Bếp từ là gì?

• Bếp từ là loại bếp hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường.
• Khi bếp hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra từ trường trên mặt bếp.
• Đáy nồi làm bằng vật liệu dẫn từ đặt trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt làm nóng nồi và thức ăn.
• Nhờ cơ chế hoạt động này nên bếp từ không bị thất thoát nhiệt ra môi trường và thời gian nấu nướng cũng nhanh chóng hơn.

Nguyên nhân bếp từ nhanh hỏng

• Sử dụng linh kiện kém chất lượng có thể là nguyên nhân khiến sản phẩm nhanh hỏng.
• Việc sử dụng bếp từ không đúng cách cũng sẽ khiến bếp từ bị hư hỏng nhanh chóng hơn.
• Khí hậu nóng ẩm cũng là một trong những nguyên nhân khiến bếp từ nhanh hỏng bởi các linh kiện của bếp dễ bị oxy hóa ở nhiệt độ và độ ẩm cao. 
• Thân bếp đôi khi là môi trường lý tưởng có những con vật nhỏ như gián, kiến, mối,… làm ổ và phá hủy bếp từ bên trong.
• Nguồn điện chập chờn không ổn định dẫn đến các hiện tượng ngắt điện, đoản mạch.
• Thường xuyên ngắt điện đột ngột cũng ảnh hưởng xấu đến độ bền của bếp từ.

Quy tắc lắp đặt bếp từ an toàn

• Nguồn điện cung cấp phải có 03 dây (dây lửa, dây trung tính, dây tiếp đất).
• Nguồn điện phải đảm bảo đủ từ 190 – 230V.
• Dây điện cung cấp nguồn điện phải có khả năng chịu tải phù hợp tải của bếp.
• Việc kết nối điện phải là đảm bảo bằng các cầu nối điện hoặc phích cắm và ổ cắm để tránh hiện tượng chập chờn nguồn điện cung cấp.
• Sử dụng cầu dao ngắt mạch tự động CB 30A, dây điện Φ 30mm và cho dây điện tiếp đất.

Hướng dẫn sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn

Không nấu ở nhiệt độ quá cao

Tốc độ làm nóng xoong, chảo của bếp từ nhanh hơn nhiều so với bếp gas.

Nếu sử dụng nhiệt độ quá cao có thể làm xoong, chảo bị cháy.

Bạn nên để chế độ thấp cho an toàn khi bắt đầu nấu.

Đặc biệt, bạn không nên để nồi không trên bếp đang hoạt động, bếp sẽ báo lỗi không hoạt động, gây cháy hoặc biến dạng.

Sử dụng đúng loại nồi, chảo

Không nên sử dụng chảo nhôm vì loại chảo này không phù hợp với bếp từ.

Bạn nên chọn nồi, chảo bằng inox có đáy nhiễm từ.

Các loại muỗng và dụng cụ nấu ăn bằng kim loại cũng cần có khả năng chịu nhiệt cao và tay cầm cách nhiệt để tránh bị phỏng khi sử dụng.

Tiết kiệm năng lượng

Khi nấu thức ăn gần xong, bạn nên tắt bếp trước vài phút, hơi nóng còn lại đủ giúp cho thức ăn của bạn chín tới. 

Cách này chỉ có tác dụng đối với các món hầm và xào, không áp dụng khi chế biến những món chiên.

Một số lưu ý khác

• Khi bếp từ đang hoạt động thì không được để các vật dụng bằng kim loại lên mặt bếp.
• Không được xê dịch bếp từ khi đang nấu để đảm bảo an toàn. 
• Thường xuyên để ý không cho thức ăn hoặc nước rơi vãi lên bếp sẽ dễ làm hỏng các mạch điện bên trong. 
• Không sử dụng bếp từ ở những nơi nhiệt độ cao, dễ cháy.
• Khi không sử dụng bếp nữa thì rút nguồn điện ra.
• Sau mỗi lần sử dụng, dùng khăn sạch để lau lại bếp, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.

Để bếp từ luôn hoạt động tốt và có tuổi thọ cao thì chúng ta cần sử dụng bếp đúng cách và tuân thủ theo những lưu ý của bếp. Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích trong quá trình sử dụng bếp từ để bếp được bền lâu và an toàn.