Máy rửa bát là một thiết bị hiện đại, hỗ trợ chị em nội trợ làm sạch bát đĩa, xoong nồi sau mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, không phải vật dụng nào cũng cho vào máy rửa bát được đặc biệt là chảo. Hãy cùng Lorca Việt Nam theo dõi bài viết này để biết những loại chảo không dùng cho máy rửa bát giúp việc sử dụng thiết bị này hiệu quả hơn.

• Đọc thêm:

Những vật dụng tuyệt đối không được cho vào máy rửa bát

Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát

Máy rửa bát dùng nước nóng ở nhiệt độ cao để làm sạch đồ dùng.

Máy sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng có thành phần sunfat và chlorine có khả năng loại bỏ vết bẩn cứng đầu trên bát đĩa.

Áp lực nước mạnh được phun ra bên trong máy nhờ hoạt động của cánh quạt đưa nước đến mọi ngóc ngách trong vật dụng để làm sạch.

Máy rửa bát có rửa được chảo không?

Áp lực nước giúp làm sạch đồ dùng nhưng cũng chính nó có thể gây ra những trường hợp không may:

• Làm xỉn màu hoặc bay màu nồi chảo kim loại.
• Làm mòn lớp chống dính với chảo gang.

Như vậy, máy rửa bát có thể rửa được chảo nhưng không phải loại chảo nào cũng nên cho vào máy rửa bát. Bởi có những loại chất liệu sẽ bị ảnh hưởng nếu rửa bằng máy rửa bát.

Những loại chảo không dùng cho máy rửa bát

Chảo chống dính

Chảo chống dính có lớp phủ Teflon giúp thức ăn không bị bám vào chảo khi nấu nướng.

Lớp chống dính này không chịu được nhiệt độ cao nên không được rửa bằng máy rửa bát.

Nếu thường xuyên rửa chảo chống dính trong máy rửa bát thì sẽ xuất hiện tình trạng ăn mòn bề mặt chảo không an toàn cho việc nấu nướng.

Ngoài ra, lớp phủ bảo vệ cũng sẽ dễ bị trầy xước và hư hỏng nếu đặt chảo không đúng cách trong máy.

Vì vậy, bạn không nên rửa chảo chống dính trong máy rửa bát và nên rửa chúng bằng tay để tăng tuổi thọ cho chảo.

Chảo đồng

Chảo đồng có độ sáng bóng đặc trưng nên được nhiều người ưa chuộng.

Tuy nhiên, máy rửa bát có thể làm mất đi màu sắc, đồ sáng bóng của chảo đồng, làm xước và xỉn bề mặt.

Để giữ nguyên thẩm mỹ cho chảo đồng thì bạn nên rửa chúng bằng tay với dung dịch tẩy rửa nhẹ và không mài mòn.

Đối với cặn thức ăn bị cháy

• Ngâm chảo trong bồn rửa cho đến khi thức ăn bong ra.
• Rắc một ít muối lên phần cặn thức ăn và nhẹ nhàng chà sạch.
• Rửa lại với xà phòng và nước sạch.

Chảo rán

Chảo rán có nhiều loại khác nhau từ chảo nhôm, chảo nhôm anod, thép không gỉ, thiếc hoặc đồng.

Chảo rán phi kim loại có thể được làm bằng gốm hoặc thủy tinh, một số loại chảo rán cũng được phủ lớp chống dính.

Vì vậy, không phải loại chảo rán nào cũng cho vào máy rửa bát được mà cần phải dựa vào chất liệu của chảo.

Chảo rán kim loại

Anodized Aluminium

• Chảo nhôm anod có thể rửa được trong máy rửa bát. Lớp phủ anod sẽ bảo vệ đế nhôm khỏi clo và hóa chất. 
• Tuy nhiên có thể kéo dài tuổi thọ của chảo nếu bạn rửa tay.

Thép không gỉ

• Thép không gỉ thường an toàn cho máy rửa bát.
• Tuy nhiên, hãy tìm nhãn an toàn của máy rửa bát để xác nhận.

Thiếc và gang

• Cả hai kim loại này đều bị gỉ khi tiếp xúc với nước nóng và hóa chất mạnh.
• Do đó, chúng không an toàn với máy rửa bát. 

Chảo rán

Gốm sứ

• Hầu hết các loại chảo bằng sứ và sành sứ đều an toàn cho máy rửa bát.
• Tuy nhiên, nếu bạn muốn chảo sứ của mình bền lâu hơn, tốt nhất bạn nên tránh sử dụng máy. 
• Nếu bát sứ có viền hoặc trang trí bằng kim loại thì bạn nên rửa chúng bằng ta vì quá trình làm sạch thô của máy có thể làm hỏng lớp viền trang trí.

Thủy tinh

• Hầu hết các chảo rán bằng thủy tinh, bao gồm cả Pyrex, đều an toàn với máy rửa bát. 
• Bạn hãy kiểm tra nhãn trên mảnh để xác nhận. 
• Tuy nhiên, việc sử dụng máy rửa bát liên tục có thể khiến kính xuất hiện vết khắc hoặc hình thành các mảng trắng. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên rửa chảo bằng tay khi có thể.  

Chảo có đáy cảm ứng từ

Hầu hết chảo cảm ứng bằng nhôm và thép không gỉ đều có an toàn cho máy rửa bát. Thép không gỉ trơ với nước nóng và không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất trong nước rửa bát. 

Bạn cũng có thể tìm chảo cảm ứng chống dính an toàn cho máy rửa bát có khả năng phản ứng tốt với nhiệt cao. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra nhãn của chảo trước khi đặt nó vào máy. 

Một số chảo có nắp và tay cầm dạng kẹp. Vật liệu của các bộ phận này có thể không thân thiện với máy.

Qua bài viết này bạn có thể biết được nguyên lý hoạt động cơ bản của máy rửa bát và thông tin loại chảo không dùng cho máy rửa bát. Khi bạn sử dụng máy rửa bát để làm sạch các dụng cụ thì cần phải xác nhận trước xem chúng có an toàn khi rửa trong máy hay không để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tăng tuổi thọ cho dụng cụ.