Một căn bếp đầy đủ, tiện nghi sẽ giúp bạn có thêm niềm cảm hứng để nấu nướng mỗi ngày. Vì vậy, việc lựa chọn các dụng cụ trong bếp là một điều rất quan trọng. Dưới đây sẽ là bí quyết lựa chọn dụng cụ nhà bếp giúp mang đến một không gian bếp “xanh” cho gia đình.

• Đọc thêm:

Gợi ý những dụng cụ nhà bếp nên sắm cho dịp tết này

Đồ dùng bằng tre là lựa chọn lý tưởng

Nhiều gia đình lựa chọn đồ dùng bằng nhựa vì giá thành rẻ và khá tiện dụng.

Tuy nhiên, đồ dùng bằng nhựa thường không thân thiện với môi trường và gây ra nhiều hệ quả xấu.

Vì vậy, đồ dùng bằng tre là sự lựa chọn hoàn hảo thay thế cho đồ nhựa.

Đặc điểm đồ dùng bằng tre

• Tre là loại cây trồng bền vững và có sức sống mãnh liệt dù trong điều kiện khắc nghiệt.
• Tre được cải tiến và thay đổi nhiều để có hình thức, mẫu mã đa dạng.
• Các dụng cụ bằng tre góp phần tăng thêm thẩm mỹ cho căn bếp và giúp bạn có một căn bếp xanh.

Bọc thực phẩm bằng sáp ong

Thông thường các gia đình thường sử dụng bọc thực phẩm nhựa để bảo quản thức ăn.

Để có một căn bếp xanh thì bạn nên cân nhắc chuyển sang bọc thực phẩm bằng sáp ong.

Vải sáp ong được làm từ vải 100% cotton và sáp ong, có khả năng thay thế bọc thực phẩm nilon trong việc bảo quản thực phẩm.

Đặc điểm của bọc thực phẩm bằng sáp ong

• Có khả năng tái sử dụng nhiều lần bằng cách vệ sinh lại với nước.
• Bạn có thể tận dụng vải sáp ong để làm phân bón sinh học nếu không sử dụng nữa.

Sử dụng dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ

Các loại dụng cụ nấu nướng hiện nay được sản xuất bằng nhiều chất liệu khác nhau như: Thép không gỉ, gang, đồng, thủy tinh, gốm sứ…

Mỗi chất liệu đều sẽ có những lợi thế riêng nhất định. 

Tuy nhiên theo nhiều chuyên gia thì lựa chọn hàng đầu chính là chất liệu thép không gỉ.

Đặc điểm của dụng cụ bằng thép

• Thép không gỉ chính là chất liệu tuyệt vời trong ngành sản xuất dụng cụ nhà bếp. 
• Thép không gỉ có thể được sử dụng để tái chế nếu chúng chưa được tráng lớp lót. 
• Ngoài ra, thép không gỉ còn hoàn toàn an toàn với người dùng. 
• Sử dụng chất liệu thép không gỉ không chỉ giúp bạn tạo ra được những món ăn ngon tròn vị mà còn đảm bảo sức khỏe khi dùng.
• Các dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ dễ vệ sinh, bảo quản và làm sạch và có hình thức đẹp, mẫu mã phong phú, chất lượng tốt. 

Trữ thức ăn bằng thủy tinh hay hộp đựng kim loại

Bạn nên chọn các hộp đựng bằng thủy tinh, kim loại để lưu trữ thực phẩm.

Những chất liệu này thường sử dụng được lâu dài, an toàn với sức khỏe và có thể sử dụng dễ dàng trong lò vi sóng, máy rửa bát.

Nên sử dụng khăn thay vì giấy

Những loại bao bì dùng một lần hay giấy đều không phải là lựa chọn cho những căn bếp xanh bền vững. 

Bao bì dùng một lần hay giấy đều không đảm bảo an toàn với sức khỏe người dùng. 

Những loại giấy lau tay, đĩa giấy, bát giấy… hầu hết đều đã được tẩy trắng bằng nhiều loại hóa chất.

Vì vậy khi sử dụng, chúng sẽ gây những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Bạn nên lựa chọn khăn vải để sử dụng thay thế bởi chúng có thể dùng nhiều lần mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Khăn không chứa chất độc hại nên không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và có thể sử dụng với nhiều mục đích như lau tay, lau đồ, lót tay, lau bếp…

Hiện nay, căn bếp chính là một không gian được rất nhiều người quan tâm và sắm sửa. Ai cũng muốn trang hoàng cho căn bếp thật chất lượng, nổi bật nhất. Tuy nhiên khi lựa chọn dụng cụ nhà bếp bạn cần đặt yếu tố bền vững lên hàng đầu. Các dụng cụ không chỉ phải đảm bảo chất lượng tốt mà còn phải an toàn với sức khỏe và thân thiện với môi trường.