Sữa hạt là loại đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có hương vị thơm ngon, loại sữa này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, chúng có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ mách cho bạn 5 cách làm sữa hạt đơn giản với máy làm sữa hạt tại nhà. Đây đều là những loại sữa dễ làm, mùi vị thơm ngon đặc biệt.

Xem thêm:

• Cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bổ dưỡng

Công thức sữa hạt đậu xanh rau má

Nguyên liệu:

• 100g đậu xanh tách vỏ
• 50g rau má tươi
• 100g nước cốt dừa hoặc dừa tươi nạo sợi
• 40g đường phèn
• 1g muối
• 1,2 lít nước

Cách làm:

• Đậu xanh ngâm 8 tiếng cho nở mềm. Trong khi ngâm thay nước thường xuyên để đậu không bị chua.
• Đỗ xanh đem hấp chín để đỗ mềm, tơi hơn.
• Cho đỗ, rau má, cốt dừa, đường, muối, nước lọc vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ sữa không nấu là xong. Đợi khoảng 45-60 phút là hoàn thành.
• Sữa hạt đậu xanh rau má thơm ngon, hấp dẫn. Rau má thơm mát, đậu xanh bùi bùi, nước cốt dừa béo ngậy.

Công thức sữa hạt sữa ngô hạt sen

Nguyên liệu:

• 40g hạt sen
• 140-150g ngô ngọt
• 30g đường phèn
• 1g muối
• 1,1 lít nước

Cách làm:

• Nếu sử dụng hạt sen khô, đem ngâm nở hạt sen trước khi nấu. Nếu làm bằng hạt sen tươi thì tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Ngoài ra, tách bỏ phần tâm sen để sữa không bị đắng.
• Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa ngô và chờ máy nấu xong là có thể thưởng thức.
• Sữa ngô hạt sen thơm ngọt dễ uống, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Công thức sữa hạt sữa khoai lang tím hạnh nhân

Nguyên liệu:

• 150g khoai lang tím
• 40g hạnh nhân
• 20-30g đường phèn
• 1g xíu muối
• 1,1 lít nước

Cách làm:

• Khoai lang tím gọt vỏ, ngâm với nước vài phút cho sạch nhựa. Rửa lại với nước rồi đem khoai đi hấp chín.
• Hạnh nhân rang chín, bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài.
• Cho khoai lang, hạnh nhân, đường phèn cùng với muối vào máy xay sữa hạt. Chọn chế độ sữa không nấu, chờ là xong.

Công thức sữa hạt sữa cà rốt hạnh nhân

Nguyên liệu:

• 1/2 củ cà rốt to
• 40g hạnh nhân sống
• 20-25g đường phèn
• 1g muối
• 1,1 lít nước lọc

Cách làm:

• Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
• Hạnh nhân tách lớp vỏ lụa.
• Cho cà rốt, hạnh nhân, đường, muối cùng với nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa bình thường và chờ đợi thành phẩm.
• Sữa hạt cà rốt hạnh nhân giàu vitamin A, tốt cho sức khỏe. Vị hạnh nhân thơm béo, kết hợp với cà rốt, rất dễ uống.

Công thức sữa hạt sữa hạt sen hạnh nhân

Nguyên liệu:

• 30g hạt sen tươi
• 40g hạnh nhân
• 25-30g đường phèn
• 1g muối
• 1,1 lít nước lọc

Cách làm:

• Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ nhân. Tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài.
• Hạnh nhân bóc lớp vỏ lụa.
• Cho hạnh nhân, hạt sen, đường, muối và nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa thông thường và chờ đợi. Sữa hạnh nhân hạt sen có màu trắng đẹp mắt, thơm và rất dễ uống.

Trên đây là 5 cách làm sữa hạt thơm ngon, đơn giản tại nhà. Sữa hạt tự làm vừa ngon, đảm bảo an toàn mà còn có thể dễ dàng điều chỉnh, sáng tạo thêm công thức cho phù hợp với sở thích. Nếu không thích uống đường, có thể không sử dụng đường. Một số nguyên liệu như hạt sen, cà rốt, bí đỏ không nên uống quá nhiều. Mỗi tuần chỉ nên uống tối đa 2-3 lần. Ngoài ra, cũng nên tránh uống sữa hạt ngay trước khi đi ngủ, thời điểm uống tốt nhất là buổi sáng, trưa và trước khi ngủ ít nhất 2 giờ.

Tìm hiểu thêm: LƯU Ý khi sử dụng lò vi sóng