Đối với những chị em nội trợ hay làm bánh thì phần lớn sẽ chọn mua lò nướng cho gia đình. Tuy nhiên, lò nướng có giá thành khá cao và kích thước lớn nên không phải ai cũng có thể mua được. Vì vậy, Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu xem nên mua lò nướng, lò vi sóng hay nồi chiên không dầu để nướng bánh.

• Đọc thêm:

6 phụ kiện đi kèm với lò nướng phục vụ việc làm món nướng dễ dàng hơn

Lò nướng thùng

Ưu điểm của lò nướng thùng trong nướng bánh

• Công suất lò nướng thùng có thể lên tới 1850W giúp bánh được nướng chín nhanh.
• Lò tích hợp chế độ quạt đối lưu, kết hợp thanh nhiệt trên và thanh nhiệt dưới làm bánh chín đều.
• Bảng điều khiển dễ dàng thao tác với nhiều chế độ và chức năng.
• Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng để chế biến nhiều loại bánh: bánh cupcake, bánh muffin, bánh quy,…
• Lò nướng thùng có dung tích khá lớn nên bạn có thể nướng được nhiều bánh cùng lúc.

Nhược điểm của lò nướng thùng trong nướng bánh

• Dây điện và nguồn của lò nướng thùng sẽ gây vướng khi sử dụng.
• Không phải lò nướng thùng nào cũng có chức năng nướng bánh nên bạn cần tham khảo kỹ khi mua.
• Nếu nguồn điện không ổn định sẽ làm ảnh hưởng đến việc làm bánh.

Lò vi sóng

Ưu điểm của lò vi sóng trong nướng bánh

• Tiết kiệm chi phí vì có thể sử dụng lò vi sóng để nướng bánh và nấu chín thức ăn.
• Lò vi sóng với 2 giàn nướng trên dưới giúp bánh chín nhanh, mềm xốp.
• Khi sử dụng lò vi sóng để nướng bánh sẽ không cần phải làm nóng lò như lò nướng.
• Dọn dẹp, lau chùi dễ dàng.

Nhược điểm của lò vi sóng trong nướng bánh

• Dung tích lò vi sóng khá nhỏ nên không nướng được nhiều bánh cùng lúc.
• Không phải bất kỳ loại bánh nào cũng nướng được bằng lò vi sóng.
• Chỉ lò vi sóng có 2 gian nướng hoặc lò vi sóng nướng đối lưu thì nướng bánh mới ngon.
• Khó quan sát bánh trong quá trình nướng.
• Nướng bánh bằng lò vi sóng khá khô nên cứ 1 – 2 phút thì bạn nên kiểm tra một lần.

Nồi chiên không dầu

Ưu điểm của nồi chiên không dầu trong nướng bánh

• Nồi chiên không dầu có thiết kế nhỏ gọn nên phù hợp với mọi không gian bếp và không chiếm nhiều diện tích.
• Lòng nồi và giỏ chiên được phủ một lớp chống dính.
• Giỏ chiên có thể tháo rời giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn.
• Công suất nồi lên tới 1700W và quạt đối lưu giúp không khí tỏa đều khắp nồi giúp bánh chín đều.
• Bảng điều khiển tự động, dễ sử dụng và tích hợp nhiều tính năng.

Nhược điểm của nồi chiên không dầu trong nướng bánh

• Nồi chiên không dầu thường không có lớp mặt kính như lò nướng nên khó quan sát khi nướng bánh.
• Không nướng được tất cả các loại bánh.

Nướng bánh nên mua lò nào?

Tiêu chí	Lò nướng thùng	Lò vi sóng	Nồi chiên không dầu
Dung tích	30 – 80 lít	17 – 34 lít	2 – 11 lít
Công suất	1300 – 2000W	600 – 1200W	1300 – 1700W
Chức năng đặc biệt	Có chế độ nướng trên và dưới khiến bánh chín đều, không bị khô.	Nướng đối lưu giúp tỏa nhiệt đều, bánh chín nhanh.	Sử dụng cơ chế làm nóng thanh nhiệt và quạt tản nhiệt rút ngắn thời gian bánh chín.
Có thể quan sát bánh	Có	Có	Không
Chất lượng món bánh	Mềm, xốp, bánh chín đều	Mềm, ngon tuy nhiên sẽ không ngon như dùng lò nướng	Dễ bị cháy, khô nếu canh không đúng thời gian
Phù hợp nướng các loại bánh	Nướng đa dạng được nhiều loại bánh	Hạn chế một vài loại bánh (macaron, bánh crepe,…)	Hạn chế một vài loại bánh (bánh gối

Hy vọng với bài viết trên, bạn đã biết được thêm ngoài lò nướng ra thì có thể nướng bánh bằng lò gì và hiểu hơn về một số ưu, nhược điểm của lò nướng thùng, lò vi sóng, nồi chiên không dầu giúp việc nướng bánh dễ dàng hơn nhé! Chúc bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp và chất lượng nhất.