Nồi thủy tinh có thiết kế đẹp mắt và tính thẩm mỹ cao nên được nhiều bà nội trợ yêu thích. Tuy nhiên, để sử dụng được nồi thủy tinh trên bếp từ thì bạn cần áp dụng một số biện pháp. Dưới đây là mẹo giúp nồi thủy tinh dùng được trên bếp từ.

• Đọc thêm:

Thói quen khiến nồi, chảo inox đen xì chùi mãi không sạch

Nồi thủy tinh có nấu được trên bếp từ không?

• Nồi thủy tinh là loại nồi không dùng được trên bếp từ.
• Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ là chỉ hoạt động nếu dụng cụ nấu có đáy nhiễm từ.
• Thủy tinh là chất liệu không dẫn từ nên khi đặt trên bếp từ sẽ không thể được truyền nhiệt làm chín thức ăn.

2 cách nhận biết nồi, chảo có thể dùng được cho bếp từ

• Xem phần giới thiệu sản phẩm dưới chảo, nếu có tem biểu tượng hình lò xo thì có thể dùng được cho bếp từ.
• Sử dụng nam châm hút thử, nếu thấy có lực hút chứng tỏ sản phẩm có từ tính để dùng trên bếp từ. 

Hoặc khi đi lựa mua nồi chảo, bạn chọn những dụng cụ làm bằng chất liệu inox 430 hoặc gang thép thì sẽ phù hợp để sử dụng với bếp từ.

Mẹo để dùng nồi thủy tinh trên bếp từ

• Nồi thủy tinh tuy không sử dụng trực tiếp được trên bếp từ nhưng vẫn sẽ có cách để bạn có thể dùng được chúng gián tiếp. 
• Nếu bạn chỉ có nồi thủy tinh và không muốn mua thêm nồi chảo đặc tính nhiễm từ để nấu thì hãy đặt nồi thủy tinh lên trên miếng lót bếp từ bằng inox (đĩa truyền nhiệt bếp từ) để nấu ăn.

• Đĩa truyền nhiệt là 1 tấm thép không gỉ (làm bằng inox 304 hoặc 430) loại nhiễm từ. 
• Đĩa sẽ nhận từ trường từ bếp để chuyển hóa thành nhiệt truyền tới nồi giúp làm chín thức ăn. 
• Không chỉ hỗ trợ đun nồi thủy tinh, đĩa truyền nhiệt còn được dùng với nồi nhôm, gốm, sứ,… 

Lưu ý khi dùng đĩa truyền nhiệt

Chọn loại đĩa từ có kích thước vừa vặn với bộ nồi

• Đĩa quá to hay quá nhỏ so với bộ nồi sẽ không đủ làm nóng nồi.
• Như vậy, thức ăn sẽ không được làm chín và lãng phí điện năng.

Nồi thủy tinh cần có đáy bằng phẳng

• Để nồi thủy tinh của bạn dùng tốt với đĩa chuyển nhiệt, đáy nồi phải phẳng.
• Diện tích tiếp xúc tối đa sẽ giúp truyền nhiệt tốt, tránh hao phí năng lượng khi dùng.

Đảm bảo độ ma sát giữa đáy nồi và đĩa từ

• Điều này vừa giúp bạn nấu ăn dễ dàng không bị trơn trượt, vừa đảm bảo an toàn.

Trên đây là mẹo giúp nồi thủy tinh dùng được trên bếp từ mà bạn có thể áp dụng cho sản phẩm của gia đình. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích trong việc nấu nướng của bạn.