Nhắc đến những loại trái cây đặc trưng của mùa hè, không thể bỏ qua dưa lê. Loại dưa thơm ngon này được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị tươi ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho cơ thể. Đặc biệt, ăn dưa lê nhiều cũng không lo bị nóng và còn có tác dụng làm đẹp. Bài viết dưới đây, Lorca Việt Nam sẽ mách bạn cách chọn dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất. Tham khảo ngay nhé!

Xem thêm:

• Bật mí cách chọn dưa leo không bị đắng

Cách chọn dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất

1. Cách chọn dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất dựa vào màu sắc quả

Cách chọn dưa lê đơn giản nhất là dựa vào màu sắc của quả. Dưa lê khi còn non sẽ có màu xanh ngọc, sau khi chín thì màu sẽ chuyển dần sang màu xanh nhạt, hơi ngả về màu trắng. Thỉnh thoảng, bạn sẽ thấy một vài quả dưa có dính một chút màu vàng thì cũng không cần lo lắng nhé. Những quả này ăn vẫn rất thơm ngọt chứ không hề bị đắng.

Khi chọn mua dưa, bạn chọn những quả đã ngả sang màu xanh trắng. Dưa lê non thường đắng, khó ăn, do đó, bạn cần lựa thật kĩ. Những quả còn xanh thì không nên mua bởi dưa lê sẽ không chín tiếp như các loại dưa khác. Mua nhầm quả xanh về thì thường phải bỏ đi.

Vỏ quả dưa có một lớp lông mỏng, sờ vào cảm giác mịn mịn. Nếu quả dưa có vỏ bóng bẩy quá cũng không tốt, chúng dễ là đã bị nhúng thuốc hay sử dụng chất bảo quản. Loại này không an toàn cho sức khỏe, không nên sử dụng.

2. Cách chọn dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất dựa vào phần cuống và rốn quả

Muốn chọn mua dưa lê ngọt tự nhiên, bạn cần quan sát phần cuống quả. Dưa mới thu hoạch sẽ ngon hơn là dưa thu hoạch và để trong 1 thời gian dài. Do đó, khi chọn dưa, bạn ưu tiên những quả có phần cuống còn chắc chắn. Dùng tay nhấc nhẹ thì phần cuống này vẫn không rụng ra. Nếu là dưa mới cắt thì phần cuống này sẽ có 1 lớp lông mỏng và còn có thể có nhựa vàng chảy ra. Bạn chú ý để lựa chọn nhé.

Ngoài ra, những quả ngon thì phần xung quanh cuống sẽ hơi lõm xuống. Quả nào lõm càng sâu thì lại càng ngọt. Những quả mà có phần cuống héo, thâm đen, cầm lên đã rơi thì là dưa cũ. Loại này không nên mua và sử dụng bạn nhé.

Trái ngược với phần cuống, những quả dưa lê có phần rốn càng lồi lên thì lại càng ngon. Rốn dưa là phần hình tròn ở dưới đáy quả. Với dưa lê, bạn sẽ thấy có 1 hình tròn ở bên dưới và ở giữa có 1 chấm nhỏ, gọi là rốn dưa. Phần rốn căng tròn, đầy đặn thì là dưa già, đủ nước và dinh dưỡng. Loại này ăn sẽ ngọt và ngon nhất.

 

Cách chọn dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất dựa vào mùi thơm

Dưa lê khi chín sẽ có mùi thơm đặc trưng rất dễ chịu. Bạn có thể dựa vào đặc điểm này để chọn mua dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất.

Mua dưa lê, bạn chọn những quả có mùi thơm dịu nhẹ. Loại dưa chưa thơm thường là dưa còn xanh, ăn sẽ đắng, không nên mua. Còn dưa quá thơm hay có mùi thơm nồng, hơi hắc là dưa được ngâm thuốc, ép chín. Loại này ăn sẽ không tốt cho sức khỏe, dễ bị đắng.

Bên cạnh đó, để chọn mua dưa lê ngon, bạn nên ưu tiên mua dưa vào đúng vụ của chúng. Dưa lê bắt đầu chín từ khoảng tháng 4 và có thể kéo dài đến tháng 10 dương lịch hàng năm. Mua dưa trong khoảng thời gian này thì dưa sẽ ngon, ngọt nhất mà cũng không lo bị tẩm hóa chất độc hại.

Với những cách chọn dưa lê ngọt tự nhiên, không hóa chất mà Lorca giới thiệu trên đây, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được những trái dưa thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình. Dưa lê có thể làm được nhiều món ngon khác nhau như kem, sinh tố,… vừa giải khát lại tốt cho sức khỏe. Vậy nên hãy mua và sử dụng chúng nhiều hơn bạn nhé!