Có thể bạn chưa biết, khoai lang cũng được phân biệt thành khoai lang đực và khoai lang cái. Vậy cách phân biệt khoai lang đực và cái như thế nào? Cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm:

• Ăn khoai lang vào buổi sáng có tác dụng gì?

Cách phân biệt khoai lang đực và cái

Khoai lang đực và cái được phân biệt không phải bởi vì chúng có đặc điểm sinh học khác nhau. Sự phân biệt này chỉ dựa vào các đặc điểm hình dạng bên ngoài của chúng.

Loại khoai lang có hình tháng thon dài, gọn và nhìn khá mềm mại chính là khoai lang đực.

Loại khoai lang to tròn, đầy đặn và có phần “béo” hơn thì được gọi là khoai lang cái.

Khoai lang đực hay khoai lang cái ngon hơn?

Về thành phần dinh dưỡng bên trong, hai loại khoai này đều tương đương nhau. Trong 100g khoai lang có chứa 90calo cùng với 20,7g carb, 0,15g chất đạm cùng với 3,3g chất xơ. Ngoài ra, khoai lang còn rất giàu vitamin A, vitamin C, mangan, kali cùng với nhiều vi chất khác có lợi cho sức khỏe.

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, những củ khoai lang đực thường có hương vị ngon và ngọt hơn. Kích thước của chúng cũng vừa phải, dễ chế biến. Khi luộc hay hấp, nướng đều nhanh hơn so với những củ khoai lang cái lớn. Kích thước quá lớn của khoai lang cái khiến nhiều người phải cắt chúng nhỏ hơn trước khi chế biến. Cách làm này vô tình khiến vị ngọt của khoai giảm đi, kém ngon hơn so với khoai lang đực.

Tác dụng của khoai lang đối với sức khỏe

Khoai lang là một loại thực phẩm lành mạnh đối với sức khỏe. Khi ăn khoai lang, bạn sẽ nhận được những lợi ích như”

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào mà khoai lang được đánh giá là tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Khi đi vào cơ thể, có tác dụng tốt đối với hệ lợi khuẩn đường ruột. Cân bằng vi sinh vật đường ruột, giúp tăng hiệu quả tiêu hóa, chống táo bón,…

Các chất chống oxy hóa dồi dào cũng có tác dụng bảo vệ các tế bào niêm mạc ruột. Ăn khoai lang thường xuyên rất có lợi cho đường ruột, phòng ngừa ung thư ruột kết.

Phòng chống ung thư

Nhờ vào hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào, khoai lang có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư.

Theo nghiên cứu, chất chống oxy hóa có trong khoai lang có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Mà điển hình là ung thư dạ dày, ruột kết, ung thư vú,… Đặc biệt ở khoai lang tím, loại này có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với các loại khoai lang khác.

Người mắc ung thư tuyến tiền liệt có thể thêm khoai lang vào thực đơn hàng ngày. Khoai lang có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt, ngăn chặn sự lây lan.

Tốt cho mắt

Khoai lang rất giàu vitamin A. Trong khi đó, vitamin A lại là loại vitamin cực kì cần thiết cho mắt.

Ăn khoai lang thường xuyên giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh, ngăn ngừa một số bệnh về mắt.

Tốt cho não bộ

Trong khoai lang có chứa anthocyanin. Chất này được biết đến với tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Ăn nhiều khoai lang, nạp nhiều anthocyanin vào cơ thể sẽ giúp tăng tập trung và cải thiện trí nhớ.

Ngoài ra, việc thêm khoai lang vào thực đơn cũng giúp phòng tránh các bệnh liên quan đến lão hóa tế bào não. Khoai lang cũng giúp làm giảm căng thẳng, tăng tập trung.

Vậy là Lorca đã hướng dẫn cho bạn cách phân biệt khoai lang đực và cái rồi đó. Thật đơn giản phải không nào. Khoai lang là thực phẩm rẻ tiền nhưng lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thêm chúng thường xuyên vào bữa ăn để khỏe, đẹp hơn từng ngày nhé!

Tìm hiểu thêm: Kinh nghiệm chọn mua máy hút mùi hiệu quả