Chuối sau Tết thường là vấn đề cần giải quyết, đặc biệt khi chuối đã chín mềm và không ai muốn ăn. Cách làm kem chuối ngon chính là giải pháp hoàn hảo để giải quyết tình trạng này. Món kem chuối không chỉ giúp bạn tận dụng chuối thừa mà còn mang lại một món ăn ngon, giải nhiệt cho những ngày Tết và mùa hè sắp tới.

Xem thêm:

• Cách làm kẹo chuối dẻo cực nhanh, chỉ 30 phút

Nguyên liệu để làm kem chuối ngon

Để làm món kem chuối, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 2,5 kg chuối chín (chuối sứ là tốt nhất để làm kem dẻo)
• 1 lon cốt dừa (chọn cốt dừa Thái để kem thơm ngon hơn)
• 1 lon sữa đặc Ông Thọ
• 4 hũ sữa chua có đường
• 200gr dừa sấy khô (hoặc tận dụng mứt dừa từ Tết)
• Hộp nhựa để đựng kem
• Túi ni lông nhỏ để gói kem

Các bước làm kem chuối ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Lột vỏ chuối và thái chuối thành các lát mỏng. Bạn nên chọn chuối sứ vì loại chuối này giúp kem dẻo và thơm ngon hơn các loại chuối khác. Sau khi thái chuối xong, cho cốt dừa, sữa đặc và sữa chua vào một tô lớn, trộn đều các nguyên liệu cho hòa quyện.

Bước 2: Xếp lớp chuối và kem

Lót một lớp chuối vào đáy hộp nhựa, rồi đổ hỗn hợp kem dừa lên trên. Tiếp tục xếp lớp chuối và đổ kem cho đến khi hết nguyên liệu. Đảm bảo các lớp chuối và kem được phủ đều để khi đông lạnh, kem sẽ có độ dẻo mịn.

Bước 3: Đông lạnh và thưởng thức

Đậy kín hộp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-6 giờ để kem đông cứng lại. Sau khi kem đã đông, bạn có thể lấy ra và thưởng thức món kem chuối dẻo mịn, thơm ngon. Nếu thích, bạn cũng có thể chia kem thành các phần nhỏ và gói trong túi ni lông để bảo quản lâu hơn.

Với cách làm kem chuối ngon này, bạn có thể dễ dàng giải quyết chuối thừa sau Tết và mang đến cho gia đình một món ăn giải nhiệt tuyệt vời. Món kem chuối này sẽ là món tráng miệng yêu thích của mọi người trong những ngày Tết hoặc mùa hè nóng bức. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị thơm ngon của món kem này!

Tìm hiểu thêm: Cách chọn nồi chảo cho bếp từ đơn giản, hiệu quả cao