Cách chưng mâm ngũ quả ngày tết đẹp và ý nghĩa

Chưng mâm ngũ quả trên bàn thờ gia tiên vào ngày Tết là một nét văn hóa của người Việt. Mâm ngũ quả không chỉ thể hiện lòng kính trọng đối với tổ tiên mà còn thể hiện những mong ước cho một năm mới sắp tới. Dịp Tết sắp đến gần, cùng Lorca học cách chưng mâm ngũ quả ngày Tết ngay nhé!

Xem thêm:

• Tết năm nay tuổi nào xông nhà tốt?

Mâm ngũ quả ngày Tết thường có 5 loại quả, tượng trưng cho 5 yếu tố ngũ hành. Bao gồm có Kim, Mộc, Thủy, Hỏa và Thổ. Mâm ngũ quả sẽ có sự thay đổi tùy theo vùng miền và văn hóa. Ở mỗi nơi sẽ có sự bày trí, các loại trái cây khác nhau để phù hợp với phong tục và điều kiện tự nhiên của mỗi vùng.

Cách bày mâm ngũ quả miền Bắc

Mâm ngũ quả miền Bắc thường có các loại quả đặc trưng như: chuối, dưa hấu, bưởi, phật thủ màu xanh, tượng trưng cho yếu tố mộc. Cam, quýt, quất màu vàng tượng trưng cho mệnh thổ. Hồng, ớt, táo màu đỏ, tượng trưng cho yếu tố hỏa. Lê, đào, các loại trái cây thiên về máu trắng, tượng trưng cho yếu tố kim. Mận, nho màu tím, đen sậm tượng trưng cho mệnh thủy.

Các loại trái cây được sắp xếp tùy thuộc vào sự khéo léo của gia chủ. Tuy nhiên, luôn đảm bảo đủ 5 loại trái cây, tượng trưng cho 5 yếu tố trong ngũ hành.

Cách bày mâm ngũ quả miền Nam

Miền Nam cũng bài mâm ngũ quả gồm có 5 loại trái cây. Tuy nhiên, thường sử dụng các loại trái cây có tên gần giống với những điều may mắn. Thường thấy nhất là mãng cầu, trái sung, dừa hoặc dứa, đu đủ, xoài. Những loại trái cây này ghép lại thành “ cầu- sung- dừa- đủ- xài”. Mỗi loại tượng trưng cho một ước nguyện của gia chủ.

Đặc biệt, khác với miền Bắc, người miền Nam không sử dụng chuối, lê hay các loại cam quýt trong mâm ngũ quả. Vì người miền Nam quan niệm, tên gọi của các loại quả này mang ý nghĩa không tốt.

Ngoài ra, ở miền Nam, trên ban thờ ngày Tết, luôn luôn phải bày một cặp dưa hấu. Chúng sẽ được đặt ở 2 bên của mâm ngũ quả.

Cách bày mâm ngũ quả miền Trung

Mâm ngũ quả ở miền Trung thường đơn giản và bình dị hơn 2 miền còn lại. Các loại trái cây thường rất đa dạng. Chỉ cần lựa chọn những trái cây tươi ngon, đẹp mắt là dược.

Mặt khác, về vị trí địa lí, ở miền Trung có sự giao thoa văn hóa giữa hai miền Nam- Bắc. Nên nơi này có đủ các loại trái cây, rất đa dạng.

Ý nghĩa một số loại trái cây được sử dụng trong mâm ngũ quả ngày Tết

• Bưởi: phúc lộc, viên mãn
• Thanh long: rồng mây hội tụ, mang đến may mắn và sự thăng tiến
• Dưa hấu: tốt đẹp viên mãn
• Đu đủ: đầy đủ, thịnh vượng
• Dứa: thơm tho, nhiều lộc
• Hồng: hồng hào, tươi tốt, tượng trưng cho sự thành đạt, hạnh phúc gia đình
• Lựu: nhiều phúc lộc, nhiều con cháu
• Phật thủ: bàn tay Phật nâng đỡ, che chở, cầu bình an cho cả gia đình
• Chuối: giống như bàn tay ngửa, hứng lấy may mắn và bao bộc, che chở
• Quất: sung túc, may mắn

Trên đây là một số cách chưng mâm ngũ quả ngày Tết mà bạn có thể tham khảo và áp dụng cho gia đình mình. Chúc bạn sẽ có một mâm ngũ quả thật đẹp, nhiều ý nghĩa để cầu mong những may mắn hạnh phúc trong năm tới nhé!

Tìm hiểu thêm: Cách chọn bếp từ chuẩn