Khi lựa chọn bếp nấu cho gia đình ngoài yếu tố chất lượng thì tính an toàn cũng rất quan trọng, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ. Vậy nhà có trẻ nhỏ thì nên sử dụng bếp gas, bếp từ hay bếp hồng ngoại. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Lỗi bếp từ vào điện nhưng không bật được

Nguyên lý hoạt động của bếp gas

• Bếp gas nếu muốn làm chín thức ăn trong nồi thì phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước.
• Hiệu suất sử dụng của bếp gas chỉ đạt mức 40%, 60% bị thất thoát ra bên ngoài.

• Bếp gas là loại bếp ít an toàn nhất và dễ xảy ra các vụ cháy nổ.
• Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh.
• Nếu không khóa van gas cẩn thận sau khi dùng để gas bị rò rỉ thì cũng sẽ dẫn đến cháy nổ, ngộ độc khí gas.
• Vì vậy, việc sử dụng bếp gas không phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ.

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

• Quá trình làm nóng mặt kính và nóng nồi của bếp hồng ngoại rất nhanh.
• Khoảng 60% nhiệt lượng tỏa ra sẽ được sử dụng vào việc nấu nướng, 40% thất thoát ra ngoài.
• Bếp hồng ngoại có thể sử dụng được mọi loại xoong nồi khác nhau hoặc nướng trực tiếp trên mặt bếp.

• Nhược điểm là mặt bếp rất nóng nên nếu vô tình chạm vào thì có thể bị bỏng.
• Khi đun nấu và sau khi sử dụng nên tránh cho trẻ lại gần khu vực bếp.
• Mặt bếp hồng ngoại sẽ khó vệ sinh hơn so với bếp từ.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

• Hiệu suất đun nấu của bếp từ lên tới 90% và không bị thất thoát nhiều nhiệt lượng ra ngoài.
• Nguyên lý hoạt động của bếp từ là sử dụng dòng điện xoay chiều.
• Khi có dòng điện đi qua thì cần phải có các loại xoong nồi có chất liệu nhiễm từ trên mặt bếp để sinh ra từ trường làm chín thức ăn, không gây nóng môi trường xung quanh.

• Bếp từ được đánh giá là an toàn và thân thiện hơn cho người sử dụng bởi mặt kính khi nấu không nóng.
• Thời gian làm mát của bếp từ cũng nhanh hơn.

So sánh 3 loại bếp

Tiêu chí	Bếp gas	Bếp hồng ngoại	Bếp từ
Hiệu suất sử dụng (càng cao thì càng tiết kiệm)	40%	60%	90%
Thiết kế	Bếp gas dương phổ biến có hình chữ nhật hoặc hình vuông. Bếp gas âm có nhiều kiểu dáng cách điệu, như hình vòng cung, tứ giác vát cạnh…	Thiết kế hiện đại hình vuông hoặc chữ nhật, chịu nhiệt tốt, mức độ chịu lực tùy loại bếp.	Thiết kế hiện đại hình vuông hoặc chữ nhật, mặt kính chịu lực và chịu nhiệt tốt.
Độ an toàn	Ít an toàn hơn so với bếp hồng ngoại và bếp từ	Mặt bếp điện khi sử dụng rất nóng, nếu bạn vô tình chạm phải khi nấu rất có thể dẫn đến bị bỏng	An toàn và thân thiện
Năng lượng sử dụng	Gas	Điện	Điện
Loại nồi sử dụng	Hầu hết các loại nồi	Hầu hết các loại nồi	Cần phải có các loại xoong nồi làm bằng chất liệu nhiễm từ
Đa dạng về kiểu bếp	– Bếp gas mini – Bếp gas đôi – Bếp gas đơn – Bếp gas âm	– Bếp hồng ngoại đơn – Bếp hồng ngoại đôi – Bếp hồng ngoại âm	– Bếp từ đơn – Bếp từ âm – Bếp từ đôi – Bếp từ hồng ngoại
Giá cả	Dao động từ 240 000đ đến gần 6 triệu đồng	Dao động từ 450 000đ đến gần 10 triệu đồng	Dao động từ 450 000đ đến gần 32 triệu đồng

Sự an toàn khi sử dụng luôn là tiêu chí quan trọng hàng đầu khi người tiêu dùng lựa chọn mua bếp. Như vậy có thể thấy rằng việc sử dụng bếp từ là an toàn nhất đối với gia đình có trẻ nhỏ. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.