Có món ăn vặt nào vừa ngon, dễ làm mà lại hợp với thời tiết mát mẻ hay se lạnh không? Để Lorca gợi ý cho bạn cách làm bánh ngô chiên này nhé! Bánh ngô chiên thơm nức mùi ngô, cắn vào thấy giòn tan, ăn hoài ăn mãi mà không chán.

Xem thêm:

• Cách làm bánh chuối chiên giòn ngon không cần bột nở

Nguyên liệu làm bánh ngô chiên

Để làm bánh ngô chiên, cần chuẩn bị:

• 1 bắp ngô ngọt
• 20g bột mì đa dụng
• 30g bột ngô
• 40g bột chiên giòn
• 140ml nước lọc
• 15g đường
• Muối
• Vani
• Bột nghệ, mè đen

Hướng dẫn làm bánh ngô chiên đơn giản

Cách làm bánh ngô chiên vàng, giòn ngon như sau:

• Đầu tiên, rửa sạch ngô rồi tách hạt.
• Trộn bột mì, bột ngô và bột chiên giòn với nhau. Sau đó cho bột nghệ, đường và một chút muối vào, trộn đều.
• Thêm nước, 1-2 giọt vani và mè đen vào sau cùng. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau là được. Đổ ngô vào hỗn hợp bột, trộn đều.
• Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, làm nóng. Múc từng muỗng bột bánh, chiên ngập dầu cho tới khi chín vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra. Đặt lên giấy thấm dầu để bánh ráo dầu và giòn hơn.
• Bánh ngô chiên ăn nóng, chấm cùng tương ớt, tương cà hay ăn không đều ngon.

Vậy là Lorca đã hướng dẫn cho bạn xong cách làm bánh ngô chiên đơn giản tại nhà rồi đó. Note lại công thức này và trổ tài ngay nhé. Lorca đảm bảo, không chỉ trẻ con mà người lớn cũng rất thích món ăn này đó!

Tìm hiểu thêm: Vỡ mộng về máy rửa bát