Bếp từ là loại bếp hiện đại, phổ biến trong gian bếp của người Việt. Mặc dù có nhiều chức năng ưu việt nhưng bếp từ lại khá kén nồi. Nồi được làm bằng chất liệu inox được ưa chuộng bởi độ bền cao, an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người lại băn khoăn không biết nồi inox có dùng được cho bếp từ không? Cùng Lorca tìm câu trả lời ngay nhé!
Xem thêm:
Nồi inox là gì? Có mấy loại?
Inox là chất liệu phổ biến bậc nhất trong sản xuất dụng cụ nhà bếp. Inox dễ chế tác, chịu nhiệt tốt và an toàn khi sử dụng. Inox có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, ăn mòn, nên luôn giữ được vẻ trắng, sáng như mới.
Có 2 loại vật liệu inox thường được sử dụng để làm nồi, chảo là inox 304 và inox 430. Inox 304 còn được gọi là thép không gỉ 18/10. Còn inox 430 được gọi là thép 18/0.
Các thương hiệu đồ gia dụng cao cấp thường sử dụng inox 304. Loại inox này có tính sáng bóng, không bị hoen gỉ, ăn mòn bởi hóa chất. Chúng cũng có độ bền khá cao, an toàn khi sử dụng. Còn inox 430 ít được sử dụng hơn bởi có độ bền thấp hơn, dễ bị hoen gỉ hơn inox 304.
Dùng nồi inox cho bếp từ được không?
Nồi inox có dùng được cho bếp từ không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, không phải loại inox nào cũng có thể sử dụng được.
Xét 2 loại inox phổ biến nhất là inox 304 và inox 430. Inox 430 chứa nhiều sắt hơn, do đó, chúng có từ tính mạnh. Bạn có thể sử dụng nam châm để thử. Nam châm sẽ bị nồi làm bằng inox 430 hút. Do đó, những loại nồi, chảo được làm bằng inox 430 có thể sử dụng được cho bếp từ.
Trong khi đó, inox 304, mặc dù có độ bền cao hơn, đẹp mắt hơn nhưng lại không có từ tính. Không thể sử dụng inox 304 trực tiếp cho bếp từ.
Tuy nhiên, vì đặc điểm về độ bền, hình thức nổi bật, người ta vẫn thiết kế những loại nồi, chảo sử dụng cho bếp từ bằng inox 304. Những chiếc nồi, chảo này sẽ được thiết kế thêm một lớp inox 340 ở phần đáy. Một số model cao cấp hơn còn thiết kế nhiều lớp inox đúc liền. Lớp ngoài cùng sẽ là inox nhiễm từ. Do đó, có thể đảm bảo sử dụng được cho tất cả các loại bếp, đặc biệt là bếp từ.
Cách nhận biết nồi inox có thể dùng được với bếp từ
Để kiểm tra loại nồi, chảo nào đó có sử dụng được cho bếp từ hay không rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng 1 miếng nam châm để thử. Nếu thấy nam châm bị hút, tức là nồi có từ tính, có thể sử dụng được. Ngược lại, nam châm không bị hút, thì nồi không thể sử dụng được cho bếp từ.
Với những ai đã lỡ mua những dụng cụ nấu không phù hợp, thay vì bỏ đi, hãy mua thêm một chiếc đĩa chuyển từ. Đĩa chuyển từ có tác dụng thay thế cho phần đáy nhiễm từ, giúp nồi có thể nóng lên, nấu chín thức ăn bên trong.
Vậy là Lorca đã giúp bạn tìm hiểu rõ nồi inox có dùng được cho bếp từ hay không ? Hiện tại, hầu hết các loại nồi inox đều được thiết kế để có thể sử dụng với mọi loại bếp. Tuy nhiên, bếp từ khá kén nồi, do đó, nên kiểm tra kĩ nồi, chảo trước khi mua. Tránh mua về không dùng được bạn nhé !
Tìm hiểu thêm: Cách chọn nồi chảo cho bếp từ đơn giản, hiệu quả cao
