Bếp từ là thiết bị nhà bếp hiện đại, quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Chúng được tích hợp nhiều chức năng nấu nướng thông minh cùng với tính thẩm mỹ cao. Tuy nhiên, nếu không được sử dụng đúng cách, bếp từ sẽ tốn nhiều điện, nhanh hỏng và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho người dùng. Dưới đây là 5 nguyên tắc khi sử dụng bếp từ giúp bếp bền hơn, đảm bảo an toàn tối đa.

Xem thêm:

• Cách lựa chọn bếp từ dựa trên bảng điều khiển

Khi sử dụng bếp từ cần chú ý gì?

Để bếp từ luôn mới, bền, hoạt động tốt nhất, cần ghi nhớ 5 nguyên tắc khi sử dụng bếp từ dưới đây:

Nấu ở nhiệt độ vừa phải

Bếp từ có khả năng làm nóng dụng cụ nấu nhanh hơn nhiều so với bếp gas. Nếu mới bắt đầu nấu, ngay lập tức sử dụng mức nhiệt cao có thể khiến xoong, nồi bị cháy. Do đó, ban đầu, bạn nên để chế độ nhiệt thấp cho an toàn.

Trong quá trình nấu, tùy thuộc vào món ăn và giai đoạn, nên chọn mức nhiệt cho phù hợp. Nấu nhiệt độ cao liên tục trong thời gian dài đồng nghĩa với việc duy trì mức công suất cao liên tục. Điều này dễ gây ra tình trạng quá tải và làm giảm tuổi thọ của bếp.

Tránh tăng, giảm nhiệt đột ngột quá lớn khi bên trong nồi không có gì. Vừa bảo vệ bếp, vừa bảo vệ dụng cụ nấu không bị biến dạng.

Sử dụng đúng loại dụng cụ nấu

Bếp từ hoạt động tốt nhất khi đi cùng với các dụng cụ nấu chuyên dụng. Nồi, chảo dùng cho bếp từ phải có phần đáy được làm vật liệu nhiễm từ. Đáy phẳng, không lồi lõm, cong vênh để nhiệt đều, không gây ra tình trạng bật, tắt mạch liên tục.

Nếu không có các loại nồi, chảo chuyên dụng cho bếp từ, bạn cần có thêm mâm chuyển từ. Mâm chuyển từ đóng vai trò như phần đáy từ của nồi chảo. Nhờ đó, giúp các dụng cụ nấu đều có thể dễ dàng sử dụng với bếp từ.

Không rút bếp ngay sau khi sử dụng

Sau khi dùng, bạn không nên rút điện ngay. Nguyên nhân là bởi sau khi tắt bếp, mặt bếp cùng với các linh kiện bên trong đều nóng. Lúc này, quạt gió vẫn hoạt động để làm mát bếp. Nếu bạn ngắt điện, quạt gió ngừng lại, quá trình làm mát không diễn ra, làm giảm tuổi thọ của linh kiện bên trong bếp.

Đây là một trong những nguyên nhân khiến bếp từ nhanh hỏng nhất mà nhiều người mắc phải. Nếu muốn ngắt điện bếp, hãy đợi quạt gió ngừng lại hẳn thì mới ngắt điện.

Không đặt bếp sát mép tường

Trong quá trình hoạt động, bếp từ sản sinh ra một nhiệt lượng rất lớn. Nếu bạn đặt bếp sát mép tường, phần nhiệt lượng này không thể tỏa ra ngoài môi trường xung quanh. Hơi nóng tích tụ lại dẫn đến ẩm mốc, gây hư hại cho bếp. Thời gian lâu dài còn có thể gây ra tình trạng cháy nổ.

Chọn đúng chức năng

Bếp từ được thiết kế với nhiều chức năng khác nhau. Mức nhiệt được thiết kế phù hợp với các món ăn khác nhau. Vừa tiết kiệm điện, vừa giúp giữ trọn hương vị món ăn.

Với mỗi món khác nhau, hãy lưu ý sử dụng chế độ nấu phù hợp. Ví dụ như chức năng hâm nóng, hầm, nấu liu riu,…

Trên đây là những nguyên tắc khi sử dụng bếp từ mà bạn cần chú ý. Một thay đổi nhỏ trong quá trình sử dụng cũng sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của bếp, tiết kiệm chi phí sửa chữa và đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Tìm hiểu thêm: 5 sự thật về máy rửa bát giúp thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của bạn