Bí Quyết Làm Món Salad Khoai Tây Ngon Mà Không Sợ Béo

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả? Đừng bỏ qua salad khoai tây – một lựa chọn tuyệt vời không những giúp bạn no lâu mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Xem thêm:

• Khai vị với món salad nui rau củ tươi mát, ngon miệng

Tại Sao Chọn Salad Khoai Tây?

Mặc dù nhiều người e ngại vì nghĩ khoai tây chứa nhiều tinh bột, nhưng thực tế, khoai tây là nguồn cung cấp vitamin, kali và các khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, protein trong khoai tây được đánh giá tương đương với protein trong trứng và sữa, giúp bạn duy trì sự no lâu và cung cấp năng lượng cho một ngày dài.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• 2 củ khoai tây
• 1/3 quả dưa chuột
• 1/3 củ cà rốt
• 1/3 củ hành tây
• 30ml sữa tươi
• 1 quả trứng gà luộc
• Gia vị: Muối, tiêu, giấm gạo, mayonnaise

Hướng Dẫn Cách Làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, sau đó thái chúng thành các miếng nhỏ và bỏ vào tô để hấp. Trong thời gian này, bạn có thể luộc trứng.

Tiếp theo, rửa sạch dưa chuột, thái lát mỏng. Hành tây cắt thành từng miếng dài, mỏng. Ngâm dưa chuột và hành tây trong nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó vớt ra, để ráo nước. Cà rốt thái thành các khoanh tròn mỏng, luộc trong vòng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Trộn salad khoai tây

Khoai tây sau khi hấp xong có thể nghiền mịn hoặc để nguyên miếng tuỳ ý, sau đó trộn đều với trứng đã luộc. Thêm vào 5ml giấm gạo, ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu và 30ml dầu ăn vào trộn đều. Sau đó, bạn thêm cà rốt, hành tây, dưa leo vào trộn chung. Cuối cùng, cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào rồi bày salad ra đĩa để thưởng thức.

Thưởng Thức

Món salad khoai tây của bạn giờ đây không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon và bổ dưỡng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể để salad trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Với hương vị đặc trưng từ sữa tươi và mayonnaise, cùng vị chua ngọt hấp dẫn, đây chắc chắn sẽ là một món ăn giảm cân bạn không muốn bỏ qua.

Salad khoai tây không chỉ phù hợp với những ai đang trong quá trình giảm cân mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn có một bữa ăn nhẹ nhàng, đầy đủ dưỡng chất mà không lo ngại về vấn đề cân nặng. Hãy bắt đầu thêm món salad này vào thực đơn của bạn và chia sẻ với bạn bè để cùng nhau hưởng thụ một lối sống khỏe mạnh, bạn nhé!