Bếp là khu vực quan trọng trong gia đình vì đây là không gian sinh hoạt chung của các thành viên. Việc vệ sinh nhà bếp sạch sẽ rất quan trọng nhưng không hề dễ dàng. Bài viết này của Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn hiểu tại sao phải lau chùi và vệ sinh bếp mỗi ngày và cách vệ sinh hiệu quẩ.

• Đọc thêm:

Vệ sinh hộp nhựa bằng các loại gia vị trong nấu ăn

Tại sao phải vệ sinh bếp mỗi ngày

• Nhà bếp là nơi nấu nướng mỗi ngày nên sẽ bám nhiều dầu mỡ, khói cũng như bụi bẩn.
• Điều này sẽ tạo môi trường thuận lợi để vi khuẩn hoặc nấm mốc sinh sôi.
• Việc giữ cho bếp sạch sẽ mỗi ngày góp phần giữ gìn vệ sinh chung.
• Ngoài ra, bếp sạch cũng  đảm bảo sức khỏe cho các thành viên gia đình.
• Người nội trợ sẽ thoải mái và vui vẻ hơn khi nấu nướng.

Mẹo vệ sinh nhà bếp hiệu quả và nhanh chóng

Vệ sinh dụng cụ bếp

• Những vật dụng sơ chế, nấu nướng như dao, thớt, xoong, nồi… tiếp xúc trực tiếp với thức ăn. 
• Vì vậy, dầu mỡ, vụn thức ăn hay bụi bẩn sẽ dễ gây nấm mốc và vi khuẩn làm hại đến sức khỏe. 
• Nếu các vết bẩn bám lâu sẽ làm giảm tuổi thọ của dụng cụ bếp. 

Vệ sinh bề mặt bếp

• Bề mặt tiếp là khu vực tiếp xúc thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm, dụng cụ.
• Bạn hãy dành ra 5 – 10 phút mỗi ngày để làm sạch bề mặt bếp sau mỗi lần nấu ăn.
• Bạn có thể tận dụng các nguyên liệu thiên nhiên như chanh, baking soda hay muối để làm sạch bề mặt bếp.

Vệ sinh bồn rửa

• Bồn rửa bát rất dễ bị tắc nghẽn do rác, túi nilon hay thức ăn thừa.
• Nước sẽ không thoát được, gây ra mùi hôi khó chịu và làm vi khuẩn sinh sôi.
• Vì vậy, bạn nên vệ sinh bồn rửa bát thường xuyên, dọn rác thải trong khay của bồn.
• Nếu bồn rửa bị tắc nghẽn thì bạn có thể sử dụng móc sắt, dụng cụ xương cá hay hóa chất chuyên dụng.
• Bạn hãy vệ sinh bồn rửa từ 2 – 3 ngày một lần.

Khử mùi nhà bếp và tủ lạnh

• Trong lượng khí thải ra do quá trình nấu nướng có chứa những chất độc hại cho hệ hô hấp, da và có thể gây ung thư nếu hít phải lượng quá nhiều. 
• Việc sử dụng máy hút mùi, quạt thông gió, hay mở cửa bếp thoáng khí để có thể giảm thiểu được lượng chất ô nhiễm này.
• Ngoài ra, để tạo cảm giác thoải mái và thơm tho hơn cho căn bếp, bạn có thể cho 1 – 2 quả cam tươi cắt lát cùng vài thanh quế khô vào nồi nước và đun sôi.

• Tinh dầu cam và quế trộn lẫn vào nhau sẽ khiến bầu không khí trong phòng bếp thoáng sạch, dễ chịu.
• Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm sống và chín nên sẽ thường xuyên có mùi.
• Bạn có thể loại bỏ mùi hôi, vi khuẩn và giữ thức ăn luôn tươi bằng cách sử dụng vỏ cam, quýt hoặc thái mỏng chanh rồi đặt vào tủ để hút mùi.
• Bạn cũng có thể sử dụng túi lọc trà hoặc baking soda để khử mùi.

Lưu ý trong quá trình nấu nướng

• Sau khi nấu nướng bạn hãy gom rác ngay, làm sạch thức ăn bị rơi vãi trên sàn, mặt bếp hoặc bếp nấu.
• Nhờ vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian vệ sinh bếp.

Trên đây là những mẹo hay về cách vệ sinh nhà bếp đơn giản mà hiệu quả. Là một bà nội trợ thông minh, hãy tham khảo và áp dụng để giữ cho không gian bếp của gia đình luôn sạch sẽ, thơm ngát và đảm bảo an toàn nhé.