Bếp điện quang là loại bếp sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như không kén nồi, dễ vệ sinh, tuổi thọ cao. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn bếp điện quang là gì? Ưu và nhược điểm của bếp điện quang.

• Đọc thêm:

Tìm hiểu các chức năng khác trên bếp điện từ và bếp hồng ngoại

Bếp điện quang là gì?

• Bếp điện quang là bếp kỹ thuật số sử dụng nguyên lý phát nhiệt hồng ngoại.
• Bếp sử dụng bóng đèn halogen để truyền nhiệt trực tiếp lên mặt bếp, làm nóng bề mặt bếp rồi làm chín thức ăn.
• Sau khi cắm điện, bộ phát nhiệt của bếp hoạt động, chỉ trong vài giây, nhiệt độ có thể lên đến 500 – 600 độ C.
• Thông qua bộ phận phản quang tụ nhiệt, toàn bộ nhiệt năng sẽ được tập kết lại trên bề mặt bếp, truyền nhiệt đến nồi, nấu chín thức ăn.

Ưu điểm của bếp điện quang

• Bếp điện quang không kén nồi và sử dụng được các loại chất liệu như nhôm, gang, inox, nồi đất, nồi đá, nồi thủy tinh,…

• Cho phép nướng trực tiếp trên mặt bếp.
• Tích hợp nhiều chức năng như lẩu, hầm, hâm, rán, xào, nướng, nấu cơm, cháo,…

• Bếp điện quang không tạo ra khí CO bảo vệ môi trường.
• Bề mặt bếp dễ dàng làm sạch.
• Bếp có thể tự điều chỉnh nhiệt độ, tiết kiệm năng lượng.

Nhược điểm của bếp điện quang

• Bếp điện quang tỏa nhiệt với một diện tích nhất định nên gây lãng phí điện hoặc bị bỏng, nếu bạn sử dụng nồi có kích thước nhỏ.
• Khi nướng thức ăn trên bếp, dầu mỡ từ thực phẩm sẽ chảy vào bên trong bếp, gây hư hỏng linh kiện, nướng lâu ngày mặt bếp cũng không đảm bảo vệ sinh. 
• Do phần nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình sử dụng nên tránh để các vật dụng bằng nhựa ở gần bếp.

Với những ưu điểm nổi bật và sự tiện lợi của mình, bếp điện quang sẽ là thiết bị nhà bếp được các bà nội trợ ưa chuộng. Nếu bạn đang cân nhắc một chiếc bếp cho gia đình thì có thể tham khảo bếp điện quang.