Mua bếp hồng ngoại hay bếp từ lợi hơn luôn là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc khi lựa chọn bếp nấu cho gia đình. Bài viết này sẽ giúp bạn so sánh sự khác nhau của 2 loại bếp này và trả lời được câu hỏi trên.

• Đọc thêm:

Nguyên nhân và cách xử lý bếp từ bị rò điện

Ưu – nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm

• Không bị thất thoát nhiều nhiệt lượng nhờ nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, không qua trung gian.
• Hiệu suất đun nấu cao, đạt tới 90%.
• Thời gian làm chín thức ăn nhanh chóng.

• Bếp từ dựa vào cảm ứng điện từ để truyền nhiệt nên đáy nồi ở đâu thì nơi đó mới nóng.
• Chỉ nóng ở vùng nấu còn những vùng khác đều mát nên bạn sẽ không bị bỏng khi vô tình chạm vào.
• Mặt bếp được làm bằng kính cường lực nên dễ vệ sinh.

Nhược điểm

• Bếp từ khá kén nồi nấu.
• Bếp chỉ có thể truyền nhiệt cho các loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ, bề mặt bằng phẳng.

Ưu – nhược điểm của bếp hồng ngoại

Ưu điểm

• Bếp hồng ngoại sử dụng điện năng để làm nóng bề mặt bếp nên không sản sinh ra khí CO2 độc hại, không gây nóng bức và ngột ngạt trong bếp.
• Bếp hồng ngoại không kén chọn nồi nấu, có thể sử dụng được tất cả các loại nồi, chảo.
• Có thể nướng trực tiếp thức ăn trên bề mặt thiết bị.
• Mặt kính của bếp khi tắt vẫn chưa nguội ngay nên bạn có thể tận dụng để tắt bếp sớm hơn giúp tiết kiệm điện năng.

Nhược điểm

• Bếp hồng ngoại phải đốt nóng bề mặt rồi mới truyền đến nồi nên nhiệt sẽ bị thất thoát nhiều.
• Hiệu suất đun nấu thấp hơn bếp từ.
• Vì đốt nóng mặt kính nên khi thức ăn rơi ra sẽ bị cháy khét và tạo thành mảng bám cứng đầu gây khó khăn khi vệ sinh.

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại có lợi hơn?

• Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu – nhược điểm riêng.
• Nếu có ngân sách eo hẹp, nhu cầu nấu nướng nhanh chóng, bếp không kén nồi thì bếp hồng ngoại là lựa chọn tối ưu.
• Nếu gia đình bạn yêu cầu một chiếc bếp an toàn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi thì bếp từ sẽ phù hợp hơn.

Hy vọng với những thông tin cần thiết đã được cung cấp trong bài sẽ giúp bạn cân nhắc nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình mình. Nếu hiện đang tìm kiếm một chiếc bếp từ, bếp hồng ngoại giá rẻ, chính hãng cùng chế độ bảo hành đảm bảo, bạn có thể tham khảo tại đây.