Cách tẩy rửa nồi bị cháy khét nhanh chóng và đơn giản

Trong quá trình nấu nướng, nhiều lúc chúng ta sơ suất để cho thức ăn bị cháy khét và để lại những vệt đen khó cọ rửa ở đáy nồi, chảo. Vì vậy, Lorca Việt Nam sẽ chỉ cho bạn cách tẩy rửa nồi bị cháy khét nhanh chóng và đơn giản ngay tại nhà.

• Đọc thêm:

Kinh nghiệm giúp căn bếp chật hẹp trở nên rộng thênh thang cho các gia đình

Dùng nước sôi

Đầu tiên, bạn đổ đầy nước vào trong nồi, chảo để mực nước che phủ toàn bộ vết cháy khét. Cho thêm một vài giọt xà phòng hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng vào và đặt lên bếp gas, bật lửa cho đến khi nước sôi.

Tắt lửa và để nguội bớt đến khi bạn có thể chạm tay vào chảo và nước mà không bị nóng. Sau đó, bạn tiến hành chà nồi bằng vật dụng chuyên dụng sao cho không làm ảnh hưởng đến chất liệu nồi, chảo.

Lưu ý:

• Đối với chất liệu nồi chảo bằng men, nhôm anodized, hoặc chảo teflon thì bạn nên dùng miếng bọt biển, bàn chải nylon hoặc miếng bọt biển có lưới nhựa bảo vệ.

• Đối với nồi chảo làm bằng thép không gỉ, đồng hoặc nhôm Aluminum thì nên dùng miếng xốp nhẹ chà sơ lên sau đó dùng miếng cọ rửa hoặc len đồng. Điều chỉnh độ mạnh tay để tránh làm tạo ra các vết trầy xước.

Dùng baking soda

Phủ lớp baking soda lên vết cháy sém dưới đáy nồi chảo, đổ nước vừa đủ rồi bật lửa đun nhỏ khoảng 15 – 30 phút và đợi nguội. Sau đó bạn tiến hành chà các vết cháy.

Ngoài ra, bạn có thể dùng hỗn hợp oxy già và baking soda để loại bỏ vết cháy khét trên nồi chảo. Đợi đến khi hỗn hợp ngấm khoảng 10 phút thì bắt đầu chà mạnh.

Lưu ý: Baking soda sẽ tạo ra phản ứng hóa học với chất liệu nhôm và làm mài mòn. Vì thế bạn nên tránh dùng baking soda cho các loại nồi chảo từ chất liệu nhôm.

Dùng giấm

Đun sôi giấm và nước vừa đủ trong nồi có đáy vết cháy khét. Để nguội và tiến hành tẩy sạch vết bẩn.

Hỗn hợp vôi và giấm cũng là mẹo giúp bạn làm sạch vết cháy khét trên nồi hiệu quả. Đầu tiên, bạn rắc vôi lên khu vực cháy khét trên nồi chảo, nhỏ vài giọt giấm sao cho hỗn hợp sền sệt bao phủ lên vết cháy khét. Đợi khoảng 10 phút, rồi tiến hành chà thật mạnh để loại bỏ vết bẩn.

Lưu ý: Vôi có đặc tính làm sạch, và làm hao mòn không khác gì baking soda, nhưng nó trở nên trung tính khi tác dụng với giấm, cho phép bạn an tâm hơn khi dùng mẹo làm sạch nồi với hỗn hợp giấm và vôi.

Dùng khoai tây và muối

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc. Nhúng mặt cắt khoai tây vào một ít muối sau đó chà xát lên bề mặt nồi, chảo bị cháy khét. 

Đặc biệt, trong củ khoai tây có thành phần axit oxalic tự nhiên, có thể hòa tan lớp gỉ sét, kết hợp với muối sẽ mài mòn nhẹ bề mặt lớp cháy khét đem lại hiệu quả làm sạch cao hơn đó nha.

Dùng chanh tươi

Chanh tươi cắt lát, xếp đều lên bề mặt nồi, chảo cần làm sạch, đổ vào một ít nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, dùng thìa di chuyển các lát chanh để đánh bong lớp cháy khét. Nếu lớp cháy khét quá cứng đầu thì bạn có thể để hỗn hợp qua đêm để tăng khả năng tẩy rửa.

Dùng chất tẩy rửa nhà bếp

Chọn dùng chất tẩy rửa chuyên dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng còn phụ thuộc vào việc bạn có thể mua chúng dễ dàng hay không.

Chỉ cần xịt dung dịch đó lên vết cháy khét, chờ khoảng vài phút trước khi chà mạnh.

Dùng chất đánh bóng kim loại

Bạn có thể dùng chất đánh bóng kim loại để loại bỏ vết cháy khét trên đáy nồi chảo nhưng phải chọn loại sao cho phù hợp với chất liệu kim loại của đồ dùng.

Hãy kiểm tra nhãn mác trước khi mua để đảm bảo an toàn khi sử dụng trên các bề mặt sẽ không gây ảnh hưởng gì đến việc chế biến thực phẩm.

Dùng amoniac

Mang găng tay cao su và tiến hành tẩy vết cháy khét trên nồi chảo tại nơi thông thoáng, để tránh tiếp xúc quá nhiều với khói amoniac. Bạn cần dùng lượng nhỏ ammonia để tẩy vết bẩn.

Nếu thấy chưa hiệu quả, thì hãy thử đặt nồi chảo trong một bao túi rác cùng với khói amoniac, trong vòng 24 giờ để cho khói này có đủ thời gian để loại bỏ vết cháy khét.

Lưu ý:

• Có thể dùng Amoniac cho chất liệu nồi chảo bằng thép không gỉ và bằng đồng.

• Đừng dùng Amoniac cho chảo nhôm vì dễ làm hỏng chất liệu đồ dùng.

Với những mẹo mà Lorca Việt Nam chia sẻ trên đây, hy vọng bạn đã có thêm mẹo để tẩy rửa vết cháy khét trên đáy nồi chảo. Hãy theo dõi Lorca Việt Nam để biết thêm nhiều mẹo vặt hữu ích trong cuộc sống nhé.