Gần đây, nhiều người truyền tai nhau rằng người tiểu đường có thể uống nước mía để “bổ sung đường tự nhiên”, thậm chí có người còn nói nước mía tốt hơn cả đường truyền trong bệnh viện. Quan điểm này nguy hiểm và sai lầm. Vậy tiểu đường có nên uống nước mía không? Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý những gì? Cùng Lorca tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết này.

Xem thêm:

• Lợi ích tuyệt vời của nước mía

Người tiểu đường có hấp thụ được đường không?

Nhiều người nghĩ rằng: “Tiểu đường là do thiếu đường trong máu, nên uống thêm đường để bù lại.” Nhưng thực tế ngược lại. Người tiểu đường không phải thiếu đường mà là không kiểm soát được lượng đường trong máu.

Nguyên nhân là do cơ thể thiếu insulin hoặc insulin hoạt động kém. Vì vậy, dù ăn hay uống đồ ngọt, glucose không được chuyển hóa đúng cách, khiến đường tích tụ trong máu.

Điều này lý giải tại sao việc bổ sung thêm đường từ nước mía là hoàn toàn không cần thiết – thậm chí còn gây nguy hiểm.

Nước mía chứa bao nhiêu đường?

Nước mía là loại đồ uống quen thuộc với vị ngọt đậm và mùi thơm tự nhiên. Tuy nhiên, đối với người mắc tiểu đường, đây lại là một loại thức uống tiềm ẩn nhiều rủi ro do chứa lượng đường rất cao.

Cụ thể, trong 100ml nước mía có thể chứa từ 12 đến 15g đường tự nhiên, bao gồm sucrose, glucose và fructose. Lượng đường này tương đương khoảng 3 muỗng cà phê đường tinh luyện. Nếu uống một ly nước mía khoảng 250ml, cơ thể sẽ nạp vào gần 40g đường – cao hơn mức khuyến nghị tối đa cho người tiểu đường trong một ngày.

Việc tiêu thụ lượng đường lớn như vậy trong thời gian ngắn rất dễ khiến đường huyết tăng vọt sau khi uống. Điều này gây áp lực lớn lên tuyến tụy, làm tình trạng bệnh tiểu đường thêm khó kiểm soát và có thể dẫn đến biến chứng nếu lặp lại thường xuyên.

Uống nước mía có gây biến chứng không?

Với người mắc đái tháo đường, lượng đường cao trong nước mía có thể gây:

• Tăng đường huyết cấp tính.

• Cảm giác mệt mỏi, khát nước, đi tiểu nhiều.

• Nếu không kiểm soát kịp, có thể dẫn đến hôn mê tăng đường huyết.

• Về lâu dài, làm trầm trọng biến chứng ở tim, mắt, thận và thần kinh.

Ngoài ra, nước mía bán ngoài đường dễ nhiễm khuẩn. Người tiểu đường có hệ miễn dịch yếu, rất dễ bị nhiễm trùng nếu dùng đồ uống không đảm bảo vệ sinh.

Nhiều người nhầm lẫn việc bác sĩ truyền đường trong viện với việc uống nước mía. Tuy nhiên, đường truyền là glucose tinh khiết, được chỉ định trong những trường hợp đặc biệt như hạ đường huyết, suy kiệt và luôn có theo dõi chặt chẽ. Nước mía thì khác, không thể kiểm soát lượng đường và không phù hợp để điều trị.

Người tiểu đường nên làm gì nếu thèm ngọt?

Thèm ngọt là cảm giác phổ biến ở người tiểu đường. Để thỏa mãn mà không gây hại, bạn có thể:

• Chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như bưởi, táo, ổi.

• Uống nước dừa loãng, sữa hạt không đường.

• Sử dụng đường ăn kiêng như stevia, erythritol với lượng vừa phải.

• Tăng chất xơ trong bữa ăn để giảm cảm giác thèm đường.

Quan trọng nhất là kiểm tra đường huyết định kỳ và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm bất kỳ loại đồ uống nào vào chế độ ăn.

Tiểu đường không nên uống nước mía. Mặc dù là đường tự nhiên, nhưng nước mía vẫn chứa lượng đường cao. Việc dùng tùy tiện có thể gây tăng đường huyết, nguy hiểm cho sức khỏe. Đừng nhầm lẫn giữa “thiếu đường” và “không kiểm soát được đường”. Trong điều trị tiểu đường, sự cẩn trọng trong từng món ăn, đồ uống luôn là điều cần thiết.

Tìm hiểu thêm: Cách sử dụng nồi áp suất trên bếp từ đúng cách mà không phải ai cũng biết