• Những loại rau củ có thể khiến bạn tăng cân

1. Làm giảm viêm khớp bằng nghệ

Nghệ rất giàu curcumin. Chất này có lợi trong việc điều trị bệnh viêm khớp mạn tính. Sử dụng nghệ cũng là một cách làm giảm viêm khớp bằng rau xanh an toàn mà hiệu quả. 

Loại thực phẩm này không chỉ là gia vị mà còn là nguyên liệu chính của một số món ăn. Ở Ấn Độ, chúng rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hầu hết các món ăn của người Ấn đều có chứa bột nghệ, vừa để tạo màu sắc, vừa để phòng tránh bệnh. Nhờ vào hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa có trong mình mà nghệ giúp làm giảm các bệnh viêm nhiễm. 

2. Làm giảm viêm khớp bằng tỏi

Ngoài sử dụng nghệ, bạn có thể dùng tỏi như một phương pháp làm giảm viêm khớp bằng rau xanh. Tỏi rất giàu các chất chống oxy hóa và nhiều loại khoáng chất có lợi cho cơ thể khác. Chúng là một gia vị quen thuộc, được sử dụng rất nhiều trong nấu ăn. Ở tỏi có chứa một hợp chất là diallyl disulfide. Chất này có thể giúp giảm đau, giảm tình trạng viêm ở khớp. Do đó, những người mắc bệnh khớp nên thường xuyên ăn loại thực phẩm này. Lưu ý, để giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất, nên ăn tỏi sống hoặc tỏi vừa chín tới. Nấu tỏi quá chín sẽ làm mất dinh dưỡng của tỏi.

Với những cơn đau khớp bất ngờ, bạn có thể dùng tỏi để giảm đau nhanh chóng. Lấy một lượng tỏi vừa đủ, giã nát rồi đắp vào khu vực bị đau. Cơn đau sẽ giảm đi nhanh chóng. Ngoài ra, bạn nên kiên trì đắp tỏi 2 lần trong ngày, mỗi ngày khoảng 30 phút. Làm như vậy có tác dụng giảm đau hiệu quả, giúp bạn bớt đau đớn hơn.

3. Làm giảm viêm khớp bằng lá lốt

Từ xa xưa, con người đã biết đến công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với xương khớp. Chúng vừa được sử dụng làm rau ăn, vừa dùng làm thuốc Đông y. Lá lốt có chứa hai thành phần đặc biệt là flavonoid và alcaloid. Flavonoid là một chất chống viêm mạnh, chúng ức chế các cytokine tiền viêm. Ngoài ra, chúng cũng tăng cường sản xuất collagen cấu thành nên sụn khớp. Do đó, ăn lá lốt có thể giúp cải thiện các tổn thương ở vùng khớp của bạn.

Thành phần alcaloid giúp ức chế thần kinh trung ương. Nhờ đó, chúng làm giảm cảm giác đau nhức, khó chịu ở khớp. Chúng cũng là một chất chống viêm khá hiệu quả.

Ngoài việc ăn các món ăn có chứa lá lốt, bạn có thể dùng lá lốt để sắc nước uống mỗi ngày. Chỉ cần lấy khoảng 30g lá lốt tươi, sắc với 400ml nước, đun cho cạn một nửa thì lấy nước uống. Uống ngay sau bữa ăn tối để đạt được hiệu quả cao nhất. Cũng có thể ngâm lá lốt với rượu trắng để dùng làm thuốc xoa bóp vùng xương khớp bị đau.

4. Làm giảm viêm khớp bằng bắp cải

Một cách làm giảm viêm khớp bằng rau xanh nữa mà Lorca muốn giới thiệu đó là sử dụng bắp cải. Loại rau này khá phổ biến và rẻ, nhưng chúng lại cực kì giàu dinh dưỡng. Lá bắp cải chứa nhiều vitamin C, vitamin K và các hóa chất thực vật khác. Chúng có chứa một chất kháng viêm tự nhiên là glutamine. Chất này rất có lợi cho quá trình điều trị bệnh viêm khớp. Do đó, bạn nên ăn bắp cải thường xuyên để ngăn ngừa, hỗ trợ phòng các bệnh liên quan đến xương khớp. Lưu ý, nên sử dụng cả phần lá màu xanh đậm của bắp cải. Đó là phần giàu dinh dưỡng nhất.

Ngoài ra, bạn có thể dùng lá bắp cải để giảm đau từ bên ngoài. Lấy những là bắp cải sậm màu ở bên ngoài, cắt bỏ phần cọng cứng của lá. Cán cho lá mỏng và hơi dập ra. Đem nướng lá bắp cải trong 15 giây, có thể đem hấp, sấy,… chỉ cần đảm bảo lá đủ ấm là được. Đắp lá bắp cải vào chân bị đau và để qua đêm.

5. Làm giảm viêm khớp bằng ớt

Sử dụng ớt có thể làm giảm viêm khớp từ cả bên trong lẫn bên ngoài. Ớt có chứa caapsaicin là một chất oxy hóa mạnh. Chúng có tác dụng chống lại các bệnh viêm mạn tính, chống ung thư. Ngoài ra, chúng có thể làm giảm cơn đau giống như nguyên lí hoạt động của thuốc tê. Ăn ớt có thể giúp làm giảm cơn đau khớp nhanh chóng. Tuy nhiên, không nên lạm dụng cách này.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng rượu ớt hoặc dầu ớt để xoa bóp vùng khớp bị thương tổn. Capsaicin khi tiếp xúc trực tiếp với da gây giãn tĩnh mạch, tăng lưu lượng máu, Nhờ đó, làm giảm đau, giảm máu bầm hiệu quả.

Với cách làm giảm viêm khớp bằng rau xanh mà Lorca đã giới thiệu ở trên, hãy áp dụng chúng để phòng chống các bệnh xương khớp. Với những người đang mắc bệnh viêm khớp, có thể áp dụng những cách làm trên, chúng rất hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.