Bí đỏ là loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn đã ngán ăn bí đỏ theo các cách thông thường như nấu canh, súp, làm bánh,… hãy thử ngay cách nấu sữa bí đỏ đẹp da, đẹp dáng của Lorca Việt Nam dưới đây. Món đồ uống này vừa dễ làm mà lại còn có tác dụng làm đẹp, thanh lọc cơ thể rất tốt. Cùng vào bếp với Lorca Việt Nam ngay nhé

Xem thêm:

• Công dụng bất ngờ của bí đỏ đối với sức khỏe

Nguyên liệu nấu sữa bí đỏ

Nguyên liệu cho công thức nấu sữa bí đỏ rất đơn giản, bạn cần có:

• 500g bí đỏ
• 1 lít sữa tươi không đường
• 100g sữa đặc
• 50g nước cốt dừa

Cách nấu sữa bí đỏ đẹp da, đẹp dáng

Bước 1. Chọn và sơ chế bí đỏ

Để làm sữa bí đỏ tại nhà, bạn lựa chọn những quả bí đã chín, chuyển màu vàng đậm. Bí không có dấu hiệu thối, hỏng hay sâu bọ. Tùy theo sở thích, nếu bạn thích sữa bí đỏ đậm vị bí hơn, có thể cho thêm 1 chút bí nữa vào công thức làm sữa bí đỏ.

Bí đỏ mua về gọt vỏ, nạo sạch ruột. Rửa bí với nước cho sạch rồi để ráo. 

Cắt bí đỏ thành những miếng vuông nhỏ.

Chuẩn bị một nồi hấp đang sôi. Cho bí đỏ vào, thêm chút muối, hấp cho đến khi bí đỏ chín mềm.

Lấy bí ra khỏi nồi, để nguội.

Bước 2. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu

Cho bí đỏ đã hấp chín để nguội vào máy xay sinh tố. Đổ thêm sữa đặc, sữa tươi không đường, nước cốt dừa vào, xay đều. Muốn sữa bí đỏ được sánh mịn, sau khi xay song, bạn đem lọc qua rây nhiều lần.

Bước 3. Nấu sữa bí đỏ

Sau khi xay xong, đổ hỗn hợp sữa bí đỏ vào nồi. Đun sôi. 

Vừa đun bạn vừa khuấy đều để sữa không bị bắt đáy. Đun với lửa vừa trong suốt quá trình nấu.

Khi sữa sôi được khoảng 30 giây, bạn tắt bếp. Để nguội và thưởng thức.

Vậy là Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách nấu sữa bí đỏ đẹp da, đẹp dáng rồi. Sữa thành phẩm đạt yêu cầu sẽ có màu vàng sánh mịn rất đẹp mắt. Mùi thơm của sữa cùng với bí đỏ hòa quyện với nhau. Sữa có độ sánh nhẹ, không bị quá đặc hay quá loãng. Bạn có thể thưởng thức lúc còn ấm nóng hoặc cho thêm đá vào.

Sữa bí đỏ vừa thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng. Nếu bạn muốn tăng cân, có thể sử dụng loại sữa này hàng ngày. Bạn sẽ tăng cân một cách lành mạnh, da dẻ cũng được cải thiện. Còn nếu lo ngại về vấn đề cân nặng, bạn nên hạn chế sử dụng sữa bí đỏ một cách quá thường xuyên nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm một số loại hạt như óc chó, macca,… để tăng độ ngậy, béo thơm cho món sữa này.