Gà nướng mật ong là món ăn thơm ngon, dễ làm. Với phần da giòn rụm, thịt mềm ngọt, món này rất thích hợp cho những dịp lễ Tết hoặc đơn giản là để thay đổi bữa cơm gia đình. Đặc biệt, nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chế biến món ăn này. Cùng Lorca khám phá cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu nhé!

Xem thêm:

• Cách làm chân gà nướng sa tế siêu ngon

Nguyên liệu để làm món gà nướng mật ong

Để làm món gà nướng mật ong, cần chuẩn bị:

• (Cho 1 con gà 1,1 – 1,2kg)
• 3 thìa cà phê bột canh
• 1 gói ngũ vị hương
• 3 thìa cà phê bột hành
• 3 thìa cà phê bột tỏi (hoặc băm nhỏ hành tỏi vắt lấy nước)
• 5 thìa cà phê dầu hào
• 5 thìa cà phê dầu mè (hoặc dầu ăn)
• 5 thìa cà phê mật ong

Hướng dẫn  làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị gà và gia vị

Rửa sạch gà, để ráo nước. Bạn có thể dùng giấy thấm để lau khô phần da ngoài của gà, giúp da nướng giòn hơn.

Trộn đều bột canh, ngũ vị hương, bột hành, bột tỏi trong một bát. Sau đó, cho dầu mè và dầu hào vào hỗn hợp gia vị, khuấy đều.

Bước 2: Ướp gà

Dùng chổi phết gia vị lên cả mặt trong và ngoài của con gà, đảm bảo gà được phủ đều gia vị. Lưu ý là không cho mật ong vào trong bước này để tránh gà bị “bóng đêm”.

Để gà trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt. Nếu có thời gian, bạn có thể ướp gà lâu hơn để món ăn thêm đậm đà.

Bước 3: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng thông thường:

Lần 1: Đặt gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Sau đó, lật gà lại để nướng mặt còn lại.

Lần 2: Tiếp tục nướng gà ở 180 độ C trong 20 phút nữa.

Lần 3: Quét mật ong lên gà và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút để tạo lớp da giòn và màu vàng đẹp mắt.

Cách nướng với nồi chiên không dầu có xiên quay tự động:

Lần 1: Đặt gà lên xiên quay tự động, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 40 phút.

Lần 2: Sau khi nướng xong, quét mật ong lên gà và nướng tiếp ở 200 độ C trong 5 phút.

Khi gà đã nướng xong, bạn sẽ có một món gà nướng mật ong với da giòn rụm, màu vàng ươm và phần thịt bên trong mềm, ngọt tự nhiên mà không hề bị khô. Món gà này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc, dịp lễ Tết hoặc bữa ăn gia đình. Chúc các bạn thành công với cách làm gà nướng mật ong thơm ngon, bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Lưu ý: Nếu bạn muốn món gà thêm hấp dẫn, có thể thêm một ít vừng rang hoặc rau củ xung quanh gà khi nướng để làm món ăn thêm phần phong phú.

Tìm hiểu thêm: Nên chọn mua bếp từ hay bếp ngoại