Thông thường khi mua bơ, rất ít khi có thể chọn mua được những trái bơ đã chín, có thể sử dụng ngay. Sau khi mua về, cần khoảng 4-5 ngày sau bơ mới chín thơm mềm. Vậy có cách nào để làm bơ nhanh chín mà vẫn an toàn, giữ được màu sắc đẹp mắt của bơ hay không? Tham khảo ngay cách làm bơ nhanh chín mà không sử dụng hóa chất qua bài viết dưới đây của Lorca Việt Nam nhé!

Xem thêm:

• Công thức sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm bơ nhanh chín mà không sử dụng hóa chất

1. Cách làm bơ nhanh chín với thùng gạo

Cách làm bơ nhanh chín mà không sử dụng hóa chất đơn giản nhất đó là sử dụng thùng gạo. Đây là cách làm tiện lợi, đơn giản mà hầu như gia đình nào cũng có thể làm được. 

Bạn chỉ cần rửa bơ hoặc lau bằng khăn cho sạch. Sau đó lau lại những trái bơ cho khô hoàn toàn. Cho bơ vào thùng gạo, đậy nắp lại. Hàng ngày, bạn kiểm tra và lấy những quả bơ đã chín ra ngoài để thưởng thức. Tránh tình trạng bỏ quên bơ, làm bơ bị chín nhũn. 

Với cách làm này, bạn chỉ mất khoảng 2-3 ngày là đã có bơ chín để sử dụng rồi.

2. Cách làm bơ nhanh chín với một tấm vải

Sử dụng một tấm vải sạch, lót xuống dưới đáy thùng giấy. Xếp các trái bơ lên trên tấm vải sao cho các trái bơ không bị đè lên nhau. Phủ vải sạch lên trên bơ. Đem thùng bơ để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Trong quá trình ủ bơ chín, bạn thường xuyên kiểm tra để lấy trái chín sử dụng trước. Cách làm bơ nhanh chín mà không sử dụng hóa chất này có thời gian lâu hơn so với các ủ thùng gạo. Tuy nhiên, nếu bạn có lượng bơ lớn và không cần gấp thì có thể áp dụng. Bạn sẽ có bơ chín ăn mỗi ngày mà không sợ bơ chín nhiều 1 lúc, không ăn kịp.

3. Làm bơ nhanh chín bằng cách để bơ cùng với các loại trái cây khác

Cách làm bơ nhanh chín mà không sử dụng hóa chất hiệu quả nhất chính là đem bơ để chung với các loại trái cây khác. Đặc biệt là những loại trái cây khi chín tiết ra nhiều khí etilen. Có thể kể đến như chuối, cà chua,… Những loại trái cây này tiết ra nhiều khí etilen, kích thích cho những trái còn xanh nhanh chóng chín. Nồng độ khí càng cao, thời gian chín lại càng được rút ngắn.

Bạn chỉ cần rửa và lau khô bơ với khăn sạch. Xếp bơ vào các hộp, thùng, xen lẫn với các loại trái cây nhanh chín trên. Cần đảm bảo các trái không bị đè lên nhau, dễ gây dập. Kiểm tra thường xuyên để lấy những trái chín trước ra thưởng thức.

Nếu muốn chín nhanh, bạn cho bơ vào nơi có nhiều quả tiết ra etilen. Còn nếu muốn bơ chín từ từ, bạn cho 1-2 quả chuối, cam vào thùng bơ nhé.

4. Cách làm bơ chín nhanh với lò vi sóng

Lò vi sóng không chỉ giúp rã đông thực phẩm mà còn có thế giúp bơ nhanh chín. Bơ làm chín bằng lò vi sóng có độ mềm, thơm, ăn ngon và không bị đắng.

Bạn chỉ cần lấy 1 trái bơ, rửa sạch, để ráo. Dùng nĩa hay vật nhọn chọc xung quanh trái bơ nhiều vết. Sau đó, cho bơ vào lò vi sóng, quay trong 30-40 giây thì lấy ra. Bạn bóc vỏ bơ và sử dụng như bình thường.

Bơ chín thơm, màu sắc đẹp mắt. Bạn có thể sử dụng bơ ngay. Bơ làm chín bằng lò vi sóng thích hợp cho việc làm sinh tố hoặc sốt, bơ nghiền,…

5. Cách làm bơ chín nhanh với nước

Cách làm bơ chín nhanh với nước khá đơn giản. Đầu tiên, bạn xếp bơ vào khay, rổ có lỗ thoát khí. Đặt phần cuống của bơ hướng lên trên. Lưu ý, các quả bơ không được đè lên nhau.

Tiếp đến, lấy một cái khăn ướt phủ lên trên bề mặt khay bơ. Khoảng 2-3 tiếng lại làm ướt lại khăn rồi phủ lại. Cách này sẽ làm cho bơ chín đều, giữ được màu xanh đẹp. Cuống bơ còn tươi như mới hái, nhìn trông giống hệt bơ chín cây.

Cách làm bơ nhanh chín mà không sử dụng hóa chất mà Lorca giới thiệu ở trên, mong rằng có thể giúp cho việc nội trợ của bạn được đơn giản, dễ dàng hơn. Bơ chín rất tốt cho sức khỏe, hãy bổ sung chúng thường xuyên vào thực đơn của gia đình mình bạn nhé.