3. Dưa chuột và chuối nên được bảo quản riêng

Bạn không nên bảo quản dưa chuột và chuối gần nhau. Do chuối cũng là loại quả có chứa khí etylen. Khí này được tạo ra trong quá trình chuối chín, khiến các loại quả, rau củ nhanh chín theo. Vì vậy, bạn cần bảo quản riêng chuối để tránh làm hỏng những loại trái cây khác.

Bạn cũng nên sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc chuối và dưa chuột lại. Bạn để chuối ở riêng 1 ngăn kín, không gần với dưa chuột. Dưa chuột khi chín sẽ không ngon, phần hạt bị cứng và có vị chua.

4. Tránh bảo quản táo và cam cùng nhau

Táo và cam đều là 2 loại trái cây có chứa khí etylen. Vì thế, chúng là các loại rau củ không nên bảo quản cùng nhau. Bảo quản cam và táo cùng nhau sẽ làm tốc độ chín của 2 loại quả này nhanh hơn. Táo và cam chín kĩ sẽ dễ bỉ ủng, không ăn được.

Cách tốt nhất là bảo quản chúng cách xa nhau. Hoặc cũng có thể cho chúng vào các túi lưới để bảo quản riêng.

5. Bảo quản hành tây cách xa khoai tây, bí đỏ

Nhiều người có thói quen cho các loại rau củ có độ cứng như khoai tây, hành tây và bí đỏ vào chung với nhau. Việc này vô tình làm cho khoai tây và bí đỏ nhanh bị hỏng. Nguyên nhân là do khí etylen có trong hành tây. Chất khí này sẽ thúc đẩy quá trình chín của củ khoai tây, dễ khiến chúng mọc mầm. Còn bí đỏ sẽ nhanh bị hỏng, nẫu phần ruột bên trong.

Bạn nên bảo quản riêng hành tây với các loại rau củ khác. Nên tách chúng ra những rổ, sọt riêng và để nơi thoáng mát. Bảo quản khoai tây tốt nhất là tránh xa ánh sáng mặt trời để tránh khoai bị mọc mầm. Những nơi độ ẩm cao cũng có thể khiến rau củ nhanh chín hơn, bạn nên tìm nơi bảo quản khô, ráo.

Hãy lưu ý các loại rau củ không nên bảo quản cùng nhau mà Lorca vừa giới thiệu trên để có thể bảo quản thực phẩm trong gia đình mình tốt hơn. Với mỗi loại rau củ khác nhau, sẽ có những cách bảo quản khác nhau. Tuy nhiên, chỉ cần chú ý một chút là bạn có thể giữ cho thực phẩm luôn được tươi mới trong thời gian dài.