Dưa lê là loại trái cây quen thuộc trong mùa hè. Vị ngọt mát, mọng nước, dễ ăn. Nhưng không ít người vẫn thắc mắc: Dưa lê nóng hay mát? Ăn nhiều có tốt không? Lợi ích là gì? Đừng lo, Lorca sẽ giúp bạn giải đáp rõ ràng trong bài viết dưới đây.

Xem thêm:

• Ăn sầu riêng uống nước dừa có bị gì không? Sầu riêng kỵ với những loại thực phẩm nào?

Dưa lê nóng hay mát?

Theo Đông y, dưa lê là loại quả có tính mát, vị ngọt dịu. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Khi trời nóng, ăn dưa lê giúp làm mát cơ thể từ bên trong. Cảm giác khát nước, bức bối cũng dịu đi rõ rệt.

Dưới góc độ dinh dưỡng hiện đại, dưa lê chứa đến 90–92% là nước. Ăn dưa lê vào mùa hè giúp bổ sung nước tự nhiên, hỗ trợ chuyển hóa và tăng cường trao đổi chất.

Tuy nhiên, vì dưa lê có nhiều nước và đường tự nhiên, không nên ăn quá nhiều trong một lần. Đặc biệt, tránh ăn khi bụng đang đói, hoặc đang bị lạnh bụng.

Dưa lê bao nhiêu calo?

Dưa lê là trái cây ít calo, thích hợp với người ăn kiêng. Trung bình:

• 100g dưa lê chỉ chứa khoảng 36–40 kcal.

• Một quả dưa lê nặng khoảng 500–700g, tương đương 180–280 kcal.

Dưa lê hầu như không chứa chất béo. Chứa ít đường tự nhiên, lại có nhiều nước và chất xơ. Đây là lựa chọn tốt nếu bạn cần một món tráng miệng mát, ít năng lượng.

Cách chọn dưa lê ngon, giòn, ngọt

Khi chọn dưa lê, nên ưu tiên những quả tròn đều, không bị méo hay dập nát. Vỏ dưa chín thường có màu trắng ngà hoặc hơi ngả vàng, bề mặt căng bóng. Bạn hãy cầm thử quả lên, nếu thấy nặng tay thì ruột dưa đặc, mọng nước và thường sẽ có vị ngọt đậm. Quả nhẹ tay có thể là dưa non hoặc bị rỗng ruột, ăn sẽ nhạt và xốp.

Một mẹo nhỏ khác là hãy đưa dưa lên ngửi. Dưa chín tự nhiên sẽ có mùi thơm dịu, dễ chịu. Ngược lại, nếu không có mùi hoặc có mùi lạ, nên cân nhắc. Ngoài ra, nên quan sát phần cuống. Dưa mới thường có cuống tươi, chưa bị khô. Nếu cuống đã khô, nứt nẻ, rất có thể là dưa đã hái lâu ngày.

Một mẹo nhỏ được chị em truyền tai nhau là khi chọn dưa nên chọn những quả có phần “rốn” hơi lồi sẽ ngọt hơn. Vỏ dưa có màu xanh thường còn xanh, khi ăn không ngọt, thậm chí là có thể bị đắng.

Tác dụng của dưa lê đối với sức khỏe

Dưa lê có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Có thể kể tới như:

• Bổ sung nước nhanh: Dưa lê chứa đến hơn 90% là nước, giúp cấp nước tức thì cho cơ thể, hỗ trợ làm mát và cân bằng điện giải, đặc biệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng hoặc sau khi vận động nhiều.

• Tăng đề kháng, làm đẹp da: Nhờ giàu vitamin C, dưa lê giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn, đồng thời kích thích sản sinh collagen giúp da sáng khỏe và đều màu hơn.

• Chống oxy hóa, làm chậm lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong dưa lê như beta-caroten giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn theo thời gian.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Lượng chất xơ tự nhiên có trong dưa lê giúp kích thích nhu động ruột, làm mềm phân và cải thiện tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng và táo bón.

• Ít calo, phù hợp người ăn kiêng: Với khoảng 35–40 kcal trong 100g, dưa lê là món tráng miệng lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn muốn ăn ngon, mát lành.

Ăn dưa lê bao nhiêu là hợp lý?

Mặc dù tốt, dưa lê cũng không nên ăn quá nhiều. Để cơ thể hấp thụ tốt:

• Mỗi ngày, nên ăn khoảng 200–300g là vừa đủ.

• Ăn dưa lê vào buổi sáng hoặc buổi trưa sẽ dễ tiêu hơn. Không nên ăn dưa lê ngay sau bữa chính.

• Tránh ăn dưa lạnh lấy từ tủ ra khi bụng đói.

• Hạt dưa lê không nên ăn vì có cấu trúc cứng và khó tiêu hóa trong cơ thể. Khi ăn vào, hạt sẽ không thể được hấp thụ hoàn toàn mà sẽ bị thải ra ngoài. Điều này có thể gây cảm giác đầy bụng, khó chịu hoặc thậm chí ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, để tránh gặp phải các vấn đề tiêu hóa và cảm giác không thoải mái, bạn nên loại bỏ hạt dưa lê trước khi ăn. Các phần còn lại của quả dưa lê như thịt quả thì rất dễ ăn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đặc biệt lưu ý với người bị tiểu đường, tiêu hóa kém, phụ nữ mang thai. Nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu cần thiết.

Ai không nên ăn dưa lê?

Dưa lê tuy tốt nhưng không phải ai ăn cũng phù hợp. Dưới đây là một số trường hợp nên hạn chế:

• Người bị lạnh bụng, tiêu hóa kém: Dưa lê có tính mát, ăn nhiều dễ gây đầy bụng, tiêu chảy. Những ai hay bị lạnh bụng nên ăn ít hoặc tránh dùng lúc bụng đói.

• Người đang ho, cảm lạnh: Với tính hàn, dưa lê có thể khiến tình trạng ho, cảm lạnh kéo dài hơn.

• Người bị tiểu đường: Dù không quá ngọt, dưa lê vẫn chứa đường tự nhiên. Người mắc tiểu đường nên ăn vừa phải và theo dõi đường huyết sau ăn.

• Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa còn yếu, trẻ nhỏ dễ bị lạnh bụng nếu ăn dưa lê. Nên đợi khi bé lớn hơn để bổ sung loại quả này.

• Phụ nữ sau sinh cơ thể còn yếu: Trong thời gian mới sinh, cơ thể thường “nội hàn”. Việc ăn thực phẩm quá mát như dưa lê có thể làm chậm quá trình hồi phục.

Dưa lê là loại trái cây có tính mát, vị ngọt nhẹ, rất thích hợp ăn vào mùa hè. Với lượng calo thấp và nhiều nước, dưa lê vừa giúp giải nhiệt vừa bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần chọn dưa đúng cách, ăn điều độ và đúng thời điểm để tránh gây lạnh bụng hoặc ảnh hưởng tiêu hóa. Dưa lê đang vào mùa, vừa tươi ngon lại có giá rất rẻ. Tranh thủ mua dưa và trổ tài với nhiều món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!

Tìm hiểu thêm: Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không