Mới đây, cơ quan chức năng đã phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ Công ty TNHH thương mại Lâm Đạo tại TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk sử dụng hóa chất cấm 6-Benzylaminopurine để kích thích giá đỗ phát triển nhanh chóng. Hóa chất này giúp sản xuất giá đỗ nhanh và nhiều, nhưng lại có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Sau khi phát hiện, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra và xác định vụ việc. Giá đỗ độc hại từ cơ sở này được cung cấp cho chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk. Ngay sau đó, phía Bách Hóa Xanh đã thực hiện việc thu hồi giá đỗ nhiễm hóa chất độc hại. Vụ việc này khiến người tiêu dùng lo lắng về chất lượng không chỉ của sản phẩm giá đỗ Bách Hóa Xanh mà còn cả các sản phẩm khác được cung cấp bởi chuỗi cửa hàng này.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng cát không cần tưới

Cơ sở sản xuất giá đỗ độc hại: Công ty TNHH thương mại Lâm Đạo

Công ty TNHH thương mại Lâm Đạo, vừa mới thành lập vào tháng 1 năm nay. Công ty có trụ sở tại Buôn Kô Tam, xã Ea Tu, TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, do ông Lâm Văn Đạo (sinh năm 1990) làm giám đốc và người đại diện pháp luật.

Công ty chuyên sản xuất giá đỗ, với sản phẩm “Giá đậu xanh Lâm Đạo” được bán ra thị trường. Trên bao bì sản phẩm, công ty này quảng cáo là “không hóa chất, không chất kích thích, không chất bảo quản”, nhưng thực tế sản phẩm lại nhiễm hóa chất nguy hiểm.

Theo lời khai của phía đại diện Công ty, Công ty đã kí kết hợp đồng với Bách Hóa Xanh. Sản phẩm sau khi được thu hoạch, đóng gói sẽ được vận chuyển và phân phối cho chuỗi cửa hàng này. Mỗi ngày, cơ sở này cung cấp cho Bách Hóa Xanh 350-400kg giá đỗ.

Tác hại của hóa chất 6-Benzylaminopurine

Hóa chất 6-Benzylaminopurine, được sử dụng để kích thích cây cối phát triển nhanh. Chúng có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ vào cơ thể.

Các nghiên cứu cho thấy chất này có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Ví dụ như dị tật bẩm sinh, tác động đến hệ thần kinh và tăng nguy cơ ung thư. Nếu sử dụng với một lượng lớn, có thể gây tử vong. Chất này cực kì độc hại với phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh, thai nhi nhẹ cân, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ,…

6-Benzylaminopurine được liệt kê vào danh mục hóa chất cấm sử dụng trong thực phẩm. Việc sử dụng hóa chất này trong sản xuất giá đỗ là hành vi vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Bách Hóa Xanh thu hồi sản phẩm giá đỗ nhiễm hóa chất

Sau khi cơ quan chức năng phát hiện sự việc, Bách Hóa Xanh đã tiến hành thu hồi tất cả các lô sản phẩm giá đỗ từ Công ty TNHH thương mại Lâm Đạo. Theo thông tin từ Bách Hóa Xanh, công ty này là một trong những đơn vị cung cấp giá đỗ cho chuỗi siêu thị. Lượng giá đỗ từ cơ sở này chỉ chiếm 1% tổng lượng giá đỗ Bách Hóa Xanh bán trên thị trường.

Việc thu hồi là một động thái nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và khôi phục niềm tin của khách hàng. Tuy nhiên, sau vụ việc, người tiêu dùng đặt ra những câu hỏi về khâu quản lí chất lượng đầu vào của các sản phẩm trong Bách Hóa Xanh.

Cảnh báo về việc lựa chọn giá đỗ an toàn

Sau vụ việc này, người tiêu dùng cần cảnh giác hơn trong việc lựa chọn giá đỗ. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn chọn mua giá đỗ an toàn:

• Mua từ cửa hàng uy tín: Hãy chọn mua giá đỗ từ các cửa hàng, siêu thị có chứng nhận an toàn thực phẩm và rõ nguồn gốc sản phẩm. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro khi sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Tuyệt đối không mua loại giá đỗ không rõ xuất xứ, nguồn gốc.
• Nhận diện giá đỗ an toàn: Giá đỗ an toàn có màu sắc tự nhiên, không quá sáng bóng và không có mùi lạ. Nếu giá đỗ quá bóng bẩy và có vẻ tươi mới, có thể là dấu hiệu của việc sử dụng hóa chất kích thích.
• Rửa sạch trước khi ăn: Mặc dù sản phẩm có thể được kiểm tra chất lượng từ cửa hàng, bạn vẫn nên rửa sạch giá đỗ trước khi sử dụng để loại bỏ bất kỳ hóa chất còn sót lại.

Qua vụ việc phát hiện giá đỗ Bách Hóa Xanh có chứa chất độc hại, người tiêu dùng lại càng cần phải đề cao ý thức bảo vệ sức khỏe. Tỉnh táo và lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, đảm bảo an toàn thực phẩm để tránh nguy cơ từ các chất độc hại. Cơ quan chức năng cần phải tăng cường công tác kiểm tra, phát hiện và xử lí kịp thời các cơ sở, doanh nghiệp có dấu hiệu vi phạm.

Tìm hiểu thêm: 7 quan điểm sai lầm khi mua bếp từ bạn nên tránh