Chuối tết xong mọi người đùng vội bỏ đi uổng phí. Học ngay cách ngâm chuối chanh đường phèn mà Lorca giới thiệu ngay dưới đây nhé. Chuối chanh ngâm đường phèn là loại thức uống vừa bổ, mát, có tác dụng tăng cường sức khỏe và phòng chống một số bệnh. Hơn nữa, hương vị rất thơm ngon, dễ uống.

Xem thêm:

• Cách uống chanh mật ong giảm mỡ bụng

Nguyên liệu ngâm chuối chanh đường phèn

Với cách ngâm chuối chanh đường phèn tại nhà, bạn cần chuẩn bị:

• 1 nải chuối chín
• 1 kg chanh tươi
• 1kg đường phèn

Cách ngâm chuối chanh đường phèn đơn giản nhất

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Chuối dùng để ngâm phải là chuối chín. Dùng chuối sim, chuối ngự hay chuối tây để ngâm đều được. Có thể tận dụng chuối thờ tết còn dư để tiết kiệm hơn. Chuối lột vỏ, thái lát mỏng.

Chanh tươi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo, cắt thành các lát mỏng. Mỗi trái chanh cắt thành 4-5 lát là được.

Đường phèn giã nhỏ bớt.

Bước 2. Ngâm chuối chanh đường phèn

Chuẩn bị một hũ đựng sạch, khô ráo.

Cho vào hũ một lớp đường phèn sau đó rải thêm một lớp chanh. Tiếp đến là một lớp đường phèn và một lớp chuối. Lặp lại cho tới khi hết các nguyên liệu.

Đậy kín hũ lại, để nơi khô ráo. Sau khoảng 20 ngày là có thể lấy ra uống. Nước chuối chanh ngâm có vị chua chua ngọt ngọt rất thanh mát, dễ uống.

Một số lưu ý khi uống chuối chanh ngâm đường phèn

Loại thức uống này có tác dụng tăng cường sức khỏe. Hương vị thơm ngon, có thể dùng làm món đồ uống giải khát trong gia đình.

Tuy nhiên, chanh giàu axit, không tốt cho những người bị đau dạ dày. Nếu uống khi bụng rỗng, có thể gây loét dạ dày, đau dạ dày. Ngoài ra, những người bị tiểu đường, suy thận hay bệnh về tá tràng, dạ dày thì không nên uống.

Sử dụng với liều lượng vừa phải, không được lạm dụng để tránh gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Cách ngâm chuối chanh đường phèn rất đơn giản phải không nào. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cần phải thật cân nhắc khi sử dụng. Ngoài ra, phải sử dụng với lượng đúng, phù hợp, không được lạm dụng.

Tìm hiểu thêm: Cách vệ sinh mặt kính bếp từ, bếp hồng ngoại