Giữa vô vàn các loại bánh mứt vào dịp tết, ô mai vẫn luôn là thức quà truyền thống không thể thiếu trên bàn trà. Vị ngọt ngọt, chua chua, đôi khi là mặn mặn giúp cho câu chuyện ngày tết thêm đầm ấm, vui vẻ hơn. Ô mai còn mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, là món quà ý nghĩa gửi tặng người thân. Sau đây là 6 loại ô mai ngon, thích hợp để đãi khách ngày Tết mà Lorca Việt Nam muốn giới thiệu tới bạn. Tham khảo để có những lựa chọn phù hợp cho gia đình mình bạn nhé.

Xem thêm:

• Top những loại trà ngon thích hợp để đãi khách ngày Tết

 

6 loại ô mai ngon, thích hợp để đãi khách ngày Tết

1. Ô mai mơ gừng

Nhắc đến những loại ô mai ngon, thích hợp để đãi khách ngày Tết, không thể bỏ qua ô mai mơ gừng. Loại ô mai này có đủ vị chua, mặn, ngọt và hơi cay. Ô mai mơ chua chua, có lớp muối đường mặn ngọt bám bên ngoài. Thêm vào đó là một chút gừng được đập dập, xao khô. Kết cấu của loại ô mai này dai, dẻo, khô chứ không bị ướt. Chúng có tác dụng trị ho rất tốt.

Trong những ngày tết se lạnh, đây sẽ là một lựa chọn cực kì hợp lí cho gia đình bạn.

 

2. Ô mai me cay

Ô mai me cay vừa dẻo mềm lại hơi dai, giòn ở phần gần hạt. Chúng có vị cay của ớt, ngọt ngọt của đường, hòa quyện với vị me chua. Loại ô mai này có màu vàng đẹp mắt, các loại gia vị đã thấm sâu vào me nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Không quá chua nên cả người lớn và trẻ em đều có thể ăn được loại me này. Bạn có thể yên tâm mua về nhà thưởng thức, không sợ kén người ăn.

3. Xí muội chua ngọt

Thêm một loại ô mai ngon, thích hợp để đãi khách ngày Tết mà Lorca muốn giới thiệu tới bạn đó là xí muội chua ngọt. Loại ô mai này được làm từ nguyên liệu chính là những trái mơ rừng. Mơ rừng kết hợp với muối, đường. Ở một số nơi, người ta sẽ sử dụng thêm gừng hoặc cam thảo để tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn vặt này. Xí muội chua ngọt có tác dụng bổ phổi, trị ho, làm sạch ruột, thúc đẩy quá trình bài tiết mật,… Có nhiều phương thuốc trị bệnh dân gian có thành phần là xí muội chua ngọt.

Xí muội chia ngọt có vị chua, ngọt, mùi thơm đậm đà. Vị chua rất dịu, sau đó mới chuyển sang vị ngọt nhẹ nhàng, vừa đủ chứ không bị quá chua hay ngọt khé.

4. Ô mai mận hậu ngũ vị

Ô mai mận hậu được làm từ những trái mận hậu tím, căng tròn. Giống với tên gọi của loại ô mai này, khi ăn, ta sẽ cảm nhận được đủ 5 vị khác nhau. Đó là vị chua của mận, vị cay của ớt, mặn của muối, ngọt của đường và vị thơm nồng của gừng. Loại ô mai này có màu tím rất đẹp mắt, thường được đóng trong các hộp nhựa, thủy tinh sang trọng. Bạn có thể dùng làm quà tặng để biếu bạn bè, người thân vào dịp tết này. Đây là một món quà sức khỏe vô cùng ý nghĩa đó.

Loại mận này có kết cấu dẻo, không ướt nên việc bảo quản khá đơn giản.

5. Ô mai sấu xào gừng

Sấu xào gừng là loại ô mai ngon, thích hợp để đãi khách ngày Tết bạn có thể cân nhắc mua về sử dụng. Vị chua của sấu hòa quyện với gừng, muối và đường tạo ra một món ô mai cực kì hấp dẫn. Sấu được dùng là loại sấu bánh tẻ, đường xào chín. Sau đó nêm thêm các loại gia vị thích hợp. Khi ăn sẽ cảm thấy vị giòn của cùi, nhai rất vui miệng. Phần gừng dẻo thơm, giúp làm ấm bụng, hỗ trợ tiêu hóa trong ngày tết.

Ô mai sấu xào gừng là món ăn đặc trưng làm nên nét ẩm thực của người Hà Nội. Chúng là món quà được nhiều người tìm mua để làm quà tặng mỗi khi có dịp ghé Hà Nội. Ăn một viên ô mai cũng khiến những người con Hà Nội ở nơi xa nhớ về những kỉ niệm quê hương.

 

6. Ô mai quất dẻo

Quất dẻo là món ô mai được nhiều người ưa chuộng. Chúng có hương vị đặc trưng hơn cả. Vị ngăm ngăm đắng, chua chua lại ngọt ngọt, đọng lại nơi cổ họng rất dễ chịu. Loại ô mai này được coi là một loại thuốc có tác dụng làm dịu đi những cơn ho. Trong đông y, quất được sử dụng để trị các bệnh về phế quản, viêm đường hô hấp. Thời tiết trở lạnh, những căn bệnh về hô hấp sẽ tăng lên, ăn một vài miếng ô mai quất dẻo vừa có thể trị bệnh, vừa có tác dụng phòng bệnh rất tốt. 

Loại ô mai này người lớn, trẻ con đều có thể dùng được.

Trên đây là danh sách 6 loại ô mai ngon, thích hợp để đãi khách ngày Tết Lorca tổng hợp và giới thiệu tới bạn. Ngày tết đang đến gần, nhanh chóng lựa chọn, tìm mua loại ô mai ngon để gia đình sử dụng thôi nào!