Sữa mè đen là thức uống giàu canxi, chất xơ và axit béo tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp cùng các loại hạt như đậu đen, hạt sen hay óc chó, món sữa này không chỉ ngon miệng mà còn trở thành nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Trong bài viết dưới đây, Lorca sẽ chia sẻ cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt Lorca TA-7002E với 3 công thức dễ thực hiện tại nhà.

Xem thêm:

• Note ngay 6 cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt cực ngon

1. Cách nấu sữa mè đen đậu đen bằng máy làm sữa hạt

Nguyên liệu làm món sữa mè đen đậu đen

Để làm món sữa mè đen đậu đen, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 30g mè đen

• 50g đậu đen

• 800ml nước lọc

• 1–2 thìa canh đường thốt nốt hoặc đường phèn (tùy khẩu vị)

Cách làm sữa mè đen đậu đen bằng máy làm sữa hạt

• Mè đen vo sạch, để ráo rồi rang sơ cho thơm.

• Đậu đen ngâm nước 6–8 tiếng, sau đó hấp chín mềm.

• Cho mè đen, đậu đen và nước vào máy Lorca TA-7002E. Chọn chế độ “Sữa hạt nấu”. Máy tự động xay và nấu trong khoảng 25 phút.

• Sau khi máy hoàn tất, có thể lọc hoặc dùng nguyên chất tùy thích. Thêm đường vào sữa khi còn ấm và khuấy đều.

Lưu ý: Món sữa này bùi béo nhẹ, dễ uống, rất phù hợp dùng buổi sáng hoặc buổi xế chiều giúp no lâu, cung cấp năng lượng lành mạnh.

2. Cách nấu sữa mè đen hạt sen bằng máy làm sữa hạt

Nguyên liệu làm món sữa mè đen hạt sen

Để làm món sữa mè đen hạt sen, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 30g mè đen

• 70g hạt sen tươi (hoặc khô đã ngâm mềm)

• 800ml nước lọc

• 1 thìa canh mật ong hoặc đường phèn

Cách làm sữa mè đen hạt sen bằng máy làm sữa hạt

• Hạt sen bóc tâm nếu có, hấp chín cho mềm.

• Mè đen rửa sạch, rang nhẹ để tăng hương thơm.

• Cho mè đen, hạt sen và nước vào máy Lorca TA-7002E. Chọn chế độ “Sữa hạt nấu” và đợi máy hoàn tất quá trình.

• Có thể lọc sữa nếu muốn mịn, rồi cho mật ong vào khi sữa còn ấm.

Công dụng: Sữa hạt sen mè đen có tác dụng thanh nhiệt, an thần, rất thích hợp dùng trước khi ngủ giúp cơ thể thư giãn và dễ ngủ hơn.

3. Cách nấu sữa mè đen óc chó bằng máy làm sữa hạt

Nguyên liệu làm món sữa mè đen óc chó

Để làm món sữa mè đen óc chó, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 30g mè đen

• 40g hạt óc chó

• 800ml nước lọc

• 1 thìa mật ong hoặc sữa hạt không đường (tùy khẩu vị)

Cách làm sữa mè đen óc chó bằng máy làm sữa hạt

• Mè đen rửa sạch, để ráo và rang sơ.

• Óc chó ngâm nước khoảng 2 tiếng hoặc rang nhẹ nếu thích vị thơm hơn.

• Cho cả hai nguyên liệu cùng nước vào máy Lorca TA-7002E. Chọn chế độ “Sữa hạt nấu”, máy sẽ tự động hoàn tất sau ~25 phút.

• Sau khi máy dừng, thêm mật ong vào và khuấy đều.

Gợi ý: Món sữa này rất tốt cho trí nhớ, tim mạch và làn da. Có thể dùng vào buổi sáng hoặc giữa buổi làm việc để tăng sự tập trung.

Với 3 công thức trên, bạn đã biết cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt theo nhiều kiểu khác nhau để đổi vị mỗi ngày. Nhờ sự hỗ trợ của máy làm sữa hạt Lorca TA-7002E, mọi thao tác từ xay, nấu đến vệ sinh đều tự động. Chỉ cần cho nguyên liệu vào máy, chọn chế độ nấu phù hợp và chờ đợi. Chỉ ít thời gian sau là bạn đã có ngay những ly sữa nóng hổi, thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Note lại và trổ tài ngay nhé! Lorca chúc bạn thực hiện món ăn thành công.

Tìm hiểu thêm: Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không